小区物业修剪树枝至五叉树是否违法，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从多个角度进行分析：
法律法规层面：
- 根据《城市绿化条例》，任何单位和个人不得擅自砍伐、修剪城市树木。若小区内的树木属于城市绿化管理范畴，物业未经相关部门批准即进行修剪，特别是过度修剪（如修剪至五叉树可能被视为过度修剪，具体需看修剪程度和树木种类），将违反此规定。过度修剪可能对树木生长造成严重影响，甚至导致树木死亡，这与保护城市绿化的原则相悖。
- 许多地方还根据本地实际情况制定了关于城市绿化和树木保护的地方性法规。这些法规往往对树木修剪设定了具体的技术规范和审批程序。物业若未遵循这些规定进行修剪，同样可能构成违法。
小区管理规约层面：
- 小区管理规约是全体业主共同制定的，对小区内各项事务（包括树木管理）作出约定。若管理规约中明确规定了树木修剪的方式、程度等，物业修剪至五叉树若违反了管理规约中的具体规定，虽不属于严格意义上的违法行为，但违反了合同约定的义务，业主有权要求物业按照规约进行整改。
法律后果层面：
- 若物业的修剪行为确实违法，城市绿化行政主管部门有权对物业进行处罚，包括责令停止违法行为、限期恢复原状，并处以罚款。
- 若物业的修剪行为给业主造成损失（如影响景观美观、房屋价值受损或居住环境恶化），业主有权要求物业承担民事赔偿责任。
- 相关部门还可能要求物业采取补救措施，如对过度修剪的树木进行养护、治疗，或补种相应树木。
建议：
- 业主若发现物业修剪树木行为可能违法或违反管理规约，首先应与物业进行沟通，了解修剪的原因和必要性，尝试通过协商解决问题。
- 若沟通无果，业主可以向相关部门（如城市绿化行政主管部门、街道办事处等）反映情况，请求他们进行调查和处理。
- 若物业的行为确实构成违法，且对业主造成了损失，业主可以通过法律途径维护自己的合法权益，包括向人民法院提起诉讼要求民事赔偿。
总之，小区物业在修剪树木时应严格遵守相关法律法规、地方性法规及小区管理规约的规定，确保修剪行为合法合规。业主也应积极监督物业的行为，共同维护小区的良好环境和居住品质。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。