收到违停短信提示后1个小时才开走，是否会被处罚取决于当地的具体规定和实际情况，但通常情况下，1个小时的延迟很可能已经超出了大多数地区的免罚时间范围，因此存在被处罚的风险。以下是对此问题的详细分析：
一、地区差异与免罚时间
具体时间规定：不同地区对于违停后收到短信通知的响应时间有明确规定，这些时间范围通常在5至15分钟内不等。例如，有的地方可能规定车主在收到短信提醒后需立即或在5分钟内将车辆驶离，否则即构成违停并面临处罚。而另一些地方则可能给予车主更长的时间，如10分钟或15分钟。但无论如何，1个小时的延迟都远远超出了这些常见的免罚时间范围。
无明确时间规定的地区：虽然部分城市并未设定具体的时长界限，而是采取更为灵活的方式，但即便如此，1个小时的延迟也很难被视为“及时”改正违停行为。在这些地方，执法部门可能会根据具体情况，如违停地点、交通状况等因素，来决定是否对车主进行处罚。
二、特殊情况与处罚可能性
短信通知前已完成执法流程：若交警在发送短信前已经完成了拍照、记录等一系列执法程序，即使车主收到短信后立刻（更不用说1个小时后）开走车辆，也可能面临罚款。因为此时违法事实已经被固定，相关处罚流程可能已经启动。
严重影响交通秩序：如果车辆违停的位置非常关键，如堵塞了消防通道、应急车道或造成了交通拥堵等严重后果，即便车主在收到短信后马上（或1个小时后）开走，也可能会依法被处以罚款。这种情况下，车辆的违停行为已经对公共安全或交通秩序造成了实质性影响。
三、建议与合规停车
了解当地规定：为了避免不必要的罚款和麻烦，车主应主动了解并遵守当地的交通法规和违停处理规定。这可以通过咨询当地交通管理部门、查阅相关的官方公告和法规文件或向我咨询来获取准确信息。
及时响应短信提示：收到违停短信提示后，车主应尽快将车辆驶离违停地点。如果无法立即驶离，也应尽量缩短停留时间，并尽快找到合规的停车位。
合规停车：尽管部分地区设有宽限时间，但车主仍应尽量避免违规停车。合规的停车行为是维护城市交通秩序和保障道路安全的重要一环，也是每个公民应尽的责任和义务。
总结来说，收到违停短信提示后1个小时才开走车辆，存在被处罚的风险。为了确保自己的合法权益不受损害，车主应主动了解并遵守当地的交通法规和违停处理规定，及时响应短信提示，并尽量做到合规停车。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。