在书写涉及“生产销售有毒有害食品罪”或“销售有害食品”的罪名时，建议写罪名全称，即“生产、销售有毒、有害食品罪”。以下是对此问题的详细分析：

一、罪名全称的准确性

“生产、销售有毒、有害食品罪”是《中华人民共和国刑法》中明确规定的罪名全称，它准确地描述了犯罪行为的性质和特征。使用罪名全称能够确保法律文书的准确性和严肃性，避免产生歧义或误解。

二、罪名全称的完整性

罪名全称包含了犯罪行为的两个关键要素：生产和销售，以及犯罪对象：有毒、有害食品。这种完整性有助于全面、准确地反映犯罪行为的本质和危害程度。如果仅使用“销售有害食品”这样的表述，可能会忽略生产环节，从而无法全面反映犯罪行为的全部特征。

三、法律文书的规范性

在法律文书中，使用罪名全称是规范性的要求。法律文书需要严谨、准确地表述法律事实和法律适用，以确保法律的正确实施和司法公正。使用罪名全称有助于维护法律文书的规范性和权威性。

四、实际案例的参考

在实际的司法实践中，法院在判决书中通常会使用罪名全称来准确描述被告人的犯罪行为。例如，在涉及生产、销售有毒、有害食品罪的案件中，法院会明确指出被告人犯有“生产、销售有毒、有害食品罪”，并据此进行量刑和判决。

五、法律建议

1. 在书写法律文书时：务必使用罪名全称，以确保文书的准确性和严肃性。
2. 在了解或讨论相关法律问题时：也应使用罪名全称，以避免产生歧义或误解。
3. 如果涉及具体案件：建议咨询专业律师（即我本人），以获取更详细、准确的法律意见和帮助。

综上所述，使用“生产、销售有毒、有害食品罪”这一罪名全称是更为准确、完整和规范的做法。如果你有任何关于此罪名的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。