开店漏水到楼下，通常需要承担停止侵害、赔偿损失等民事责任，具体赔偿方式需根据漏水原因、损失情况等因素综合确定。以下分情况详细说明：

1. 若漏水是由于店铺自身设施老化、维护不当等原因导致：

   • 责任主体：店铺经营者作为房屋的实际使用人，未尽到合理的管理和维护义务，应当承担全部赔偿责任。
   • 赔偿范围：包括楼下住户因漏水遭受的直接财产损失（如天花板、墙面修复费用，家具、电器损坏的维修或更换费用等）和间接损失（如因漏水导致无法正常使用房屋而产生的临时住宿费用等）。赔偿金额一般以实际损失为限，可通过协商、第三方评估或诉讼等方式确定。
   • 处理方式：首先应立即停止漏水，采取措施防止损失扩大；然后与楼下住户协商赔偿事宜，协商不成可请求居委会、物业等第三方调解；若调解无果，楼下住户可向法院提起诉讼，要求赔偿损失。

2. 若漏水是由于房屋本身质量问题（如房屋防水层老化、管道设计不合理等）导致，且店铺经营者已尽到合理注意义务：

   • 责任主体：若房屋在保修期内，应由开发商承担赔偿责任；若超过保修期，且属于公共部位或共用设施设备问题，可申请使用住宅专项维修资金进行维修和赔偿；若无法确定责任主体或责任主体无力赔偿，店铺经营者可能需承担一定比例的补偿责任（具体根据实际情况和法律规定判断）。
   • 赔偿范围：同样包括直接财产损失和间接损失，但具体承担比例需根据责任划分确定。
   • 处理方式：店铺经营者应首先协助楼下住户查找漏水原因，确定责任主体；然后与责任主体协商赔偿事宜，或通过法律途径解决争议。

3. 若漏水是由于第三方行为（如楼上住户装修破坏防水层、公共管道被第三方堵塞等）导致：

   • 责任主体：由实施侵权行为的第三方承担赔偿责任。
   • 赔偿范围：包括楼下住户因漏水遭受的全部损失。
   • 处理方式：店铺经营者应协助楼下住户查找实际侵权人，并收集相关证据（如照片、视频、证人证言等）；然后与侵权人协商赔偿事宜，或通过法律途径追究其侵权责任。

建议：在处理漏水赔偿问题时，店铺经营者应保持冷静，积极与楼下住户沟通协商，尽量通过友好方式解决争议；同时，注意保留相关证据（如维修记录、沟通记录、损失清单等），以便在协商不成时通过法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。