关于防盗备案号电动车车牌上路交警如何处罚的问题，这主要取决于您所在地区的具体交通管理规定，但我可以根据一些通用的交通管理原则和部分地区的具体规定，给您一个较为详细的解答。

首先，电动自行车必须登记上牌方可上路行驶，这是大多数地区的基本要求。如果您的电动自行车没有按照规定进行登记备案并上牌，或者上牌后故意污损、遮挡号牌，那么根据相关规定，交警有权对您进行处罚。

以深圳市为例，根据《深圳市电动自行车管理规定(试行)》的相关规定：

• 驾驶未登记的电动自行车上路行驶或者不按规定安装号牌、过渡期标识的，由市公安交管部门责令其改正，并处以警告或者五十元罚款。

而在广州市，虽然具体规定可能略有不同，但同样对电动自行车的登记上牌和行驶规范有严格要求。广州交警部门已经启用了电动自行车抓拍设备，对闯红灯、不按非机动车道行驶、闯限行路段以及遮挡号牌等违法行为进行自动抓拍和处罚。对于部分电动自行车驾驶人对自己的电动自行车号牌进行遮挡的行为，广州交警表示，目前的抓拍设备是能自动识别车牌信息的，即使车主对号牌进行遮挡，也不影响抓拍设备对号牌的识别。

一般处罚措施：

1. 警告或罚款：对于未登记上牌或未按规定安装号牌的电动自行车，交警通常会责令改正，并处以警告或者一定金额的罚款，罚款金额一般在20元至50元不等。

2. 扣留车辆：在部分情况下，如果电动自行车存在严重违法行为或多次违法未处理，交警部门有权依法扣留车辆。

3. 滞纳金：如果违法行为未在规定时间内处理，还可能需要缴纳滞纳金。

建议：

• 及时登记上牌：为了确保您的电动自行车能够合法上路，请务必按照当地交通管理部门的要求进行登记备案并上牌。

• 遵守交通规则：在行驶过程中，请务必遵守交通规则，如按非机动车道行驶、不闯红灯、不逆行等，以确保自身和他人的安全。

• 及时处理违法行为：如果您收到了交警部门的处理短信或通知，请及时配合处理，避免产生不必要的滞纳金或其他后果。

总之，防盗备案号电动车车牌上路必须遵守当地的交通管理规定。如果您对具体规定有疑问或需要进一步的帮助，请咨询当地的交通管理部门或交警部门。