当您不慎将别人的车碰了时，应当冷静应对，并按照以下详细步骤来处理，以确保事故得到妥善解决并保障双方权益：

一、确保安全与现场保护

1. 立即停车与警示：

   • 迅速将您的车辆停至安全区域，并立即开启危险报警闪光灯（双闪灯），以警示其他车辆。
   • 在车辆后方适当距离（城市道路一般为50-100米，高速公路为150米以外）放置三角警示标志，预防二次事故的发生。

2. 检查人员状况：

   • 首要任务是检查事故现场是否有人员受伤。若有人员受伤，应立即拨打120急救电话，并在确保安全的前提下，避免随意移动伤者，除非其处于可能遭受进一步伤害的危险环境中。

3. 保护事故现场：

   • 在交警到达前，尽量保持事故现场原状，不随意挪动车辆和物品。如因抢救伤者等特殊情况需要移动现场物品，应做好标记（如用粉笔或石头标记车辆轮胎位置、碰撞点等），并拍摄照片记录。

二、收集信息与报警

1. 交换信息：

   • 与对方驾驶员交换联系方式，包括姓名、电话号码、车牌号码以及保险公司信息。同时，记录目击证人的联系方式，以便后续需要时联系。

2. 拍照记录：

   • 使用手机或相机拍摄事故现场照片和视频，包括车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹、道路标识等，确保全面反映事故现场情况。这些照片将作为后续处理的重要依据。

3. 立即报警：

   • 拨打122交通事故报警电话，向交警部门准确报告事故发生的时间、地点、大致情况等。即使事故较轻微，也建议报警以备后续处理，特别是当事故涉及人员受伤或存在争议时。

三、后续处理与赔偿事宜

1. 通知保险公司：

   • 尽快联系您车辆的保险公司，详细报告事故情况，并提供现场照片、事故责任认定书等相关证据。保险公司将安排定损员进行损失评估，并指导您后续的理赔流程。

2. 配合交警调查：

   • 如实向交警陈述事故发生经过，提供所需证件（如驾驶证、行驶证），并配合酒精检测、事故勘查等工作。交警将根据调查结果出具交通事故责任认定书，明确双方责任比例。

3. 协商与调解赔偿：

   • 根据责任认定书确定的责任比例，与对方驾驶员协商赔偿金额和方式。若协商不成，可申请交警部门进行调解，或依法向人民法院提起民事诉讼解决纠纷。在协商过程中，保持理性与沟通，寻求双方都能接受的解决方案。

4. 车辆维修与理赔：

   • 保险公司定损员将对车辆损失进行评估，您可选择具有正规资质的维修厂进行维修。维修完成后，按照协商好的赔偿方式支付维修费用。若由保险公司理赔，需按要求提供相关资料办理理赔手续，如维修发票、定损单等。

四、总结与建议

在整个处理过程中，务必保持冷静和理性，遵守法律法规，积极配合相关部门和保险公司的工作。同时，建议您在日常驾驶中遵守交通规则，提高安全意识，以减少交通事故的发生。若不幸发生事故，应按照上述步骤妥善处理，确保自身权益得到保障。此外，保留好所有与事故相关的证据和文件，以备不时之需。