个人买卖协议是可以公证给别人的。公证能够增强协议的法律效力，为交易双方提供更强的法律保障，减少潜在的纠纷。以下从多个角度为你详细分析：
一、公证的法律依据
根据《中华人民共和国公证法》第十一条的规定，公证机构可以办理合同等事项的公证。个人买卖协议作为合同的一种，自然满足申请公证的条件。同时，相关法律并未对个人间买卖协议的公证做出限制性规定，是否进行公证完全取决于买卖双方的自愿。
二、申请公证的流程
申请与受理：
- 买卖双方需共同前往协议签订地或相关标的物所在地的公证机构提出申请。
- 填写公证申请表，并提交相关材料，包括但不限于买卖双方的身份证件、买卖协议文本等。如果是货物买卖，可能还需要提供货物的相关证明文件，如货物所有权证明、货物质量检验报告等。
审查：
- 公证机构将对提交的材料进行全面审查，核实当事人的身份和资格，确保协议条款符合法律规定，且双方的意思表示真实无欺。
- 在审查过程中，公证机构可能会要求买卖双方补充提供一些额外的材料或信息，以更全面地了解协议的内容和背景。
出具公证书：
- 若申请材料真实、合法、充分，且公证事项符合法律法规要求，公证机构将在自受理公证申请之日起十五个工作日内向当事人出具公证书。
- 公证书是公证机构根据当事人的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明而制作的法律文书。它具有法律效力，可以在法律诉讼、仲裁等场合作为证据使用。
三、公证的作用与好处
证明协议的真实性和合法性：
- 通过公证机构的审查，可以确认买卖协议是买卖双方的真实意思表示，且内容不违反法律法规的强制性规定，从而增强协议的证明力和可信度。
预防纠纷：
- 经过公证的协议条款通常更加规范和严谨，对双方的权利和义务进行了明确约定。这有助于减少因协议条款不明确或理解差异而引发的纠纷。
保障交易安全：
- 在货物买卖中，公证过程可能会对货物的状况进行核实，确保交易的货物符合协议约定的质量、数量等要求，避免出现欺诈、虚假宣传等风险，从而保障交易的安全性和稳定性。
四、特殊情况下的考虑
- 如果买卖协议涉及特定类型的货物或交易方式（如易燃易爆物品、危险化学品、跨境交易等），可能需要遵守额外的法律法规或监管要求。在这种情况下，进行公证可能更加必要，以确保交易的合法性和安全性。
- 如果买卖双方对协议的内容存在争议或疑虑，也可以考虑在公证前咨询专业律师或法律顾问的意见，以确保协议条款的合法性和合理性。
综上所述，个人买卖协议进行公证是合法且有益的。如果你有任何关于个人买卖协议公证的具体问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。