关于未休年假折算的日薪计算问题，这是一个涉及劳动者权益的重要事项，下面我将为您详细、清晰地解答。
首先，我们需要明确的是，当职工未休年假时，单位需要按照职工日工资收入的300%来支付年休假工资报酬，这其中包括了正常工作期间已经支付的工资收入。因此，在实际操作中，单位通常需要额外支付的是日工资的两倍作为补偿。
接下来，我们分步骤来计算未休年假的折算日薪及应支付的工资报酬：
一、确定计算基数
如果劳动合同中有明确约定月工资，那么我们就以这个约定的月工资作为计算基数。这个月工资指的是劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。
如果劳动合同中没有约定月工资，那么我们就按照劳动者正常出勤月工资的70%来确定计算基数。
二、计算日工资
日工资的计算公式是：日工资 = 月工资 ÷ 21.75天（月计薪天数）。这里，21.75天是全年365天减去104天休息日后，再平均分配到12个月中的天数。
三、计算未休年假工资报酬
未休年休假工资报酬的计算公式是：未休年休假工资报酬 = 日工资 × 未休年休假天数 × 3倍（但实际额外支付的补偿为日工资的两倍，因为已包含正常工作期间的工资）。不过，在具体操作中，如果单位已经支付了正常工作期间的1倍工资，那么只需补发差额的200%-100%=100%，即补发金额 = 日工资 × 未休天数。但为了更全面地解答，我们这里还是按照3倍的总报酬来解释，实际支付时单位会根据已支付情况调整。
举例说明：
假设员工月工资为8000元，未休年假天数为5天。
日工资 = 8000元 ÷ 21.75天 ≈ 367.82元
未休年休假工资报酬（总） = 367.82元 × 5天 × 3倍 = 5517.3元（其中，正常工作期间已支付的工资为367.82元 × 5天 = 1839.1元，额外补偿为5517.3元 - 1839.1元 = 3678.2元，即日工资的两倍）
特殊情况说明：
如果职工离职时存在年假未休的情况，用人单位也需要支付未休年假工资报酬。折算方法是：（当年度在本单位已过日历天数 ÷ 365天）× 职工本人全年应当享受的年休假天数 - 当年度已安排年休假天数。折算后不足1整天的部分不支付。
如果职工因本人原因且书面提出不休年休假的，用人单位只需支付其正常工作期间的工资收入，无需额外支付300%的工资报酬。
对于月平均工资的计算，如果职工在本用人单位工作时间不满12个月，那么就按照实际月份来计算月平均工资。
综上所述，未休年假折算的日薪及应支付的工资报酬需要依据劳动合同约定的月工资或正常出勤月工资的70%作为基数，并考虑实际工作时间和年休假天数进行折算。希望这个解答能够帮助您更好地理解未休年假的折算方法。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。