情侣分手后要回赠与的财物，这通常涉及的是撤销赠与的问题，而非赠与合同解除。以下是对这一问题的详细分析：
一、撤销赠与的法律依据与适用情形
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。在赠与财产的权利转移之前，赠与人可以撤销赠与。此外，如果赠与合同具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的或者经过公证的赠与合同，则不得任意撤销。但在情侣间的财物赠与中，这些特殊情形通常不适用。
适用情形：
- 在情侣关系存续期间，一方为了表达爱意或增进感情而赠与对方财物，这种赠与往往不具有社会公益、道德义务性质，也未经过公证。因此，在分手后，如果赠与的财物尚未转移权利（如房产未过户、车辆未登记等），或者虽然已转移权利但符合法定撤销情形（如受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等），赠与人可以请求撤销赠与，并要求受赠人返还财物。
二、赠与合同解除的适用性分析
赠与合同解除的概念：
- 赠与合同的解除通常指的是在赠与合同成立后，因某种原因导致合同无法继续履行或履行已无意义，双方协商一致或根据法律规定解除合同。
不适用性分析：
- 在情侣分手后要回赠与财物的情境中，赠与合同往往已经履行完毕（即财物已经交付给受赠人），且不存在因不可抗力、双方协商一致等法定或约定解除合同的情形。因此，赠与合同解除并不适用于这种情况。
三、实际操作中的注意事项
证据收集：
- 如果赠与人想要撤销赠与并要回财物，需要收集相关证据证明赠与的存在、财物的价值以及符合撤销赠与的法定情形。这些证据可能包括赠与合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。
法律程序：
- 撤销赠与通常需要通过法律程序来实现，如向法院提起诉讼或申请仲裁。赠与人需要了解并遵循相关的法律程序和规定，以确保自己的权益得到保护。
情感因素考量：
- 在处理情侣分手后的财物纠纷时，除了法律因素外，还需要考虑情感因素。双方可以尝试通过协商、调解等方式解决纠纷，以减少对彼此的伤害和负面影响。
总结来说，情侣分手后要回赠与的财物，通常涉及的是撤销赠与的问题。赠与人需要了解撤销赠与的法律依据和适用情形，并收集相关证据通过法律程序来维护自己的权益。同时，在处理纠纷时也需要考虑情感因素，尝试通过协商、调解等方式解决纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。