结论：合同里面技术人员和投标文件中的人员数量不一致，特别是少2人的情况，是否可行需根据具体合同条款、招标文件要求以及相关法律法规综合判断。以下从不同角度进行分析：

1. 合同条款的明确性：

   • 如果合同中明确规定了技术人员的数量、资质等具体要求，且这些要求与投标文件中的承诺相一致，那么合同履行过程中技术人员数量减少，特别是少2人，很可能构成违约。因为合同是双方意思表示一致的产物，任何一方违反合同约定，都应承担相应的法律责任。
   • 如果合同中未明确规定技术人员的具体数量，或者仅作了模糊描述，那么在实际履行过程中，双方可能需要根据实际情况进行协商调整。但即便如此，调整也应遵循诚实信用原则，不得损害对方利益。

2. 招标文件的约束力：

   • 招标文件是招标人向潜在投标人发出的邀请，其中包含了招标项目的具体要求、评标标准等关键信息。投标人提交投标文件，即视为接受招标文件的全部内容。
   • 如果招标文件中明确规定了技术人员的数量要求，且投标人在投标文件中承诺了满足该要求，那么在中标后，投标人（即中标人）应严格按照投标文件中的承诺履行合同。否则，招标人有权依据招标文件和相关法律法规追究中标人的责任。

3. 相关法律法规的适用：

   • 根据《中华人民共和国招标投标法》等相关法律法规，投标人应当按照招标文件的要求编制投标文件，对招标文件提出的实质性要求和条件作出响应。如果投标人在中标后未能按照投标文件中的承诺履行合同，可能面临法律责任，包括但不限于罚款、取消中标资格等。
   • 同时，如果合同履行过程中因技术人员数量减少导致合同目的无法实现或合同履行质量严重下降，受损方还有权依据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，要求违约方承担违约责任，包括赔偿损失等。

4. 实际操作中的建议：

   • 在签订合同前，双方应仔细审查合同条款和招标文件，确保对技术人员的数量、资质等要求有明确、一致的理解。
   • 如果在实际履行过程中确实需要调整技术人员数量，双方应及时沟通协商，并签订书面补充协议，明确调整后的权利义务关系。
   • 如果因技术人员数量减少导致合同纠纷，双方应首先尝试通过友好协商解决；协商不成的，可以依据合同中的争议解决条款或相关法律法规，通过诉讼或仲裁等方式解决纠纷。

总结：合同里面技术人员和投标文件中少2人的情况是否可行，需根据具体合同条款、招标文件要求以及相关法律法规综合判断。在实际操作中，双方应严格遵守合同约定和招标文件要求，确保合同顺利履行。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。