结论前置：在合同纠纷等民事诉讼中，原告出示的证据原件质证结束后，原告有权不允许被告拍照，但这一权利并非绝对，需结合具体情境和法律规定来综合判断。

详细分析：

1. 证据原件的质证与拍照的合法性：

   • 在诉讼过程中，质证是当事人对对方提出的证据进行质疑、辨认、说明和辩论的过程。质证结束后，证据原件通常应由法院或当事人妥善保管。
   • 关于拍照，法律并未明确规定在质证结束后，被告是否有权对证据原件进行拍照。这主要取决于法院的庭审规则、证据管理规定以及当事人的协商结果。

2. 原告的权利与限制：

   • 原告作为证据的提供者，对证据原件享有一定的控制权。在质证结束后，原告有权决定是否允许被告对证据原件进行拍照。
   • 然而，这种权利并非绝对。如果法院认为拍照有助于案件的审理或证据的保存，可能会要求原告允许被告拍照，或者由法院自行拍照留存。

3. 被告的权益与救济：

   • 如果原告拒绝被告拍照，被告可以尝试与原告协商，寻求双方都能接受的解决方案。
   • 如果协商无果，被告可以向法院提出申请，请求法院对证据原件进行拍照或复制，以确保案件的公正审理。法院会根据案件的具体情况和法律规定，决定是否支持被告的申请。

4. 实际操作中的建议：

   • 在诉讼过程中，双方当事人应尽可能保持沟通与合作，共同推动案件的顺利进行。对于证据原件的拍照问题，双方可以事先协商并达成一致意见。
   • 如果无法达成一致意见，双方应尊重法院的裁决，并按照法院的要求行事。法院作为中立的第三方，会根据法律规定和案件实际情况，作出公正合理的裁决。

特殊情况说明：

• 如果证据原件涉及商业秘密、个人隐私等敏感信息，原告有权拒绝被告拍照，以保护自己的合法权益。在这种情况下，被告应尊重原告的隐私权，不得强行拍照或泄露敏感信息。
• 如果法院认为证据原件的拍照可能对案件审理产生不利影响（如导致证据泄露、篡改等），法院也有权拒绝被告的拍照申请。

总结与建议： 在合同纠纷等民事诉讼中，原告出示的证据原件质证结束后，原告有权不允许被告拍照，但这一权利需结合具体情境和法律规定来综合判断。双方当事人应尽可能通过协商解决问题，如果无法达成一致意见，应尊重法院的裁决。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。