关于购买到有严重质量问题的车子7天内可退车的规定，主要依据的是《家用汽车产品修理更换退货责任规定》（以下简称“汽车三包规定”）中的相关条款。具体来说：
退车条件与期限：
- 根据汽车三包规定，家用汽车产品自三包有效期起算之日起7日内，因质量问题需要更换发动机、变速器、动力蓄电池、行驶驱动电机或者其主要零部件的，消费者可以凭购车发票、三包凭证选择更换家用汽车产品或者退货。若质量问题严重到足以影响车辆的正常使用，且符合上述更换主要零部件的情形，消费者在7日内是有权要求退车的。
质量问题严重性的判断：
- 质量问题是否“严重”通常需要根据具体情况来判断，包括但不限于车辆是否存在安全隐患、是否无法正常使用、是否经过多次修理仍无法解决等。如果质量问题导致车辆无法行驶或者存在严重的安全隐患，那么可以认为质量问题是严重的。
退车流程与注意事项：
- 消费者在发现车辆存在严重质量问题后，应及时与销售者联系，并保留好购车发票、三包凭证等相关证据。
- 销售者应当负责免费更换或退货，并承担相关费用，如运输费、鉴定费等。
- 如果销售者拒绝履行退车义务，消费者可以向当地的市场监督管理部门或者消费者协会投诉，也可以通过法律途径维护自己的合法权益。
特殊情况说明：
- 需要注意的是，如果消费者在购买车辆时已经知道车辆存在质量问题，或者质量问题是由于消费者使用不当造成的，那么消费者可能无法享受退车权利。
- 此外，不同地区的具体实施细则可能有所不同，消费者在遇到问题时最好咨询当地的相关部门或专业人士。
举例说明：假设消费者购买了一辆新车，在提车后第5天发现发动机存在严重故障，导致车辆无法正常行驶。在这种情况下，消费者可以凭购车发票和三包凭证要求销售者免费更换发动机或者退货。如果销售者拒绝履行义务，消费者可以通过法律途径来维护自己的权益。
总结与建议：购买到有严重质量问题的车子时，消费者应首先了解自己的权益和退车条件，及时与销售者沟通并保留好相关证据。如果销售者不配合解决问题，消费者可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。如果您在购车过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。