结论前置：若单位购买的沙发与合同约定不符，单位有权要求退货退款，若协商不成，可通过起诉来维护自身权益。以下从法律分析、操作流程、注意事项三个角度详细阐述：

1. 法律分析

   • 合同约定优先：根据《中华人民共和国民法典》合同编的相关规定，合同是双方当事人意思表示一致的协议，对双方具有法律约束力。当单位与销售方签订了购买沙发的合同后，双方都应当按照合同的约定履行各自的义务。如果销售方交付的沙发与合同约定不符，比如沙发的款式、规格、材质、颜色等方面存在差异，那么销售方就构成了违约行为。
   • 买方权利：作为买方的单位，在对方违约的情况下，有权依据合同约定和法律规定要求销售方承担违约责任。其中，要求退货退款是一种常见的违约责任承担方式。如果合同中明确约定了在货物与约定不符时买方可以退货退款，那么单位可以直接依据合同约定主张权利；如果合同中没有明确约定，根据法律规定，单位也有权要求解除合同并退货退款，因为销售方的违约行为导致单位购买沙发的合同目的无法实现。

2. 操作流程

   • 协商解决：在发现沙发与合同约定不符后，单位首先可以尝试与销售方进行协商，明确指出沙发存在的问题，并要求销售方按照合同约定或者法律规定进行退货退款。协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，比如书面函件、聊天记录、通话录音等，以备后续可能需要的证据使用。
   • 发送律师函（可选）：如果协商不成，单位可以考虑委托律师向销售方发送律师函。律师函是一种正式的法律文件，通过律师的专业表述，向销售方阐明其违约行为以及可能面临的法律后果，督促销售方尽快履行退货退款的义务。律师函在一定程度上可以对销售方形成法律威慑，促使其主动解决问题。
   • 提起诉讼：如果经过协商和发送律师函等途径仍然无法解决问题，单位可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在起诉前，需要准备好相关的证据材料，包括购买沙发的合同、付款凭证、沙发与合同约定不符的证据（如照片、鉴定报告等）、与销售方协商沟通的记录等。起诉时，要撰写起诉状，明确诉讼请求（如要求退货退款、赔偿损失等）、事实和理由等内容，并按照法院的要求提交相关材料。

3. 注意事项

   • 证据收集：在整个过程中，证据的收集和保存至关重要。除了上述提到的合同、付款凭证、沟通记录等证据外，如果可能的话，还可以对沙发进行拍照、录像，记录下沙发与合同约定不符的具体情况。如果对沙发的质量问题存在疑问，可以委托专业的鉴定机构进行鉴定，并取得鉴定报告作为证据。
   • 诉讼时效：要注意诉讼时效的问题。根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，单位要在诉讼时效期间内及时提起诉讼，以免丧失胜诉权。
   • 合理主张赔偿：在要求退货退款的同时，如果因为沙发与合同约定不符给单位造成了其他损失，比如因为沙发质量问题导致单位无法正常使用而产生的额外费用等，单位还可以在诉讼请求中要求销售方赔偿相应的损失。但要注意，主张赔偿损失需要有充分的证据支持，否则可能无法得到法院的支持。

如果单位在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。