承诺书本身无法直接设定对方违约需承担刑事责任，刑事责任的承担需由刑法规定，非民事协议所能约定。以下从多个角度详细分析：
承诺书的法律性质与效力
- 承诺书在法律上通常被视为一种单方民事法律行为或合同附件，其核心功能是明确一方对特定事项的承诺或保证。
- 承诺书的内容若涉及民事权利义务的设定、变更或消灭，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，则具有法律效力。
- 但承诺书无法直接设定刑事责任。刑事责任是行为人因其犯罪行为所应承受的，由司法机关代表国家依法确定的否定性法律后果，其设定和追究均需严格依照刑法规定。
刑事责任与民事责任的区分
- 刑事责任主要关注行为的社会危害性和犯罪构成要件，其追究需通过刑事诉讼程序，由司法机关依法判决。
- 民事责任则主要关注行为造成的民事损害和因果关系，其承担方式包括赔偿损失、恢复原状等，可通过民事诉讼程序解决。
- 承诺书中约定的“违约承担刑事责任”条款，因违反刑事责任法定原则而无效。此类条款无法被司法机关认可，也无法作为追究刑事责任的依据。
承诺书中违约责任的合理设定
- 若希望对方在违约时承担一定法律后果，可在承诺书中合理设定民事责任条款，如违约金、赔偿损失等。
- 这些条款应明确具体、合理合法，且不得违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗。
- 在设定违约责任时，应避免使用“刑事责任”等法律术语，以免引发误解或法律纠纷。
刑事责任的追究途径
- 若对方的行为确实构成犯罪，且您希望追究其刑事责任，应向公安机关报案，由公安机关依法立案侦查。
- 公安机关侦查终结后，将案件移送人民检察院审查起诉。人民检察院审查后认为犯罪事实清楚、证据确实充分的，将向人民法院提起公诉。
- 刑事责任的追究需严格依照刑事诉讼程序进行，无法通过承诺书等民事协议直接设定。
建议：在撰写承诺书时，应明确区分民事责任和刑事责任，合理设定违约责任条款，并避免使用不恰当的法律术语。若对方的行为确实构成犯罪，应及时向公安机关报案，通过刑事诉讼程序追究其刑事责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。