在处理互殴导致对方轻伤二级的案件时，我们需要从刑事责任和民事责任两个维度来详细解析，并给出相应的处理流程。
刑事责任方面
立案与罪名认定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体，致人轻伤（包括轻伤二级）即构成故意伤害罪。公安机关在接到报案并确认伤情后，将立案侦查。
强制措施与审查起诉：
- 公安机关会根据案情对犯罪嫌疑人采取刑事拘留、取保候审等强制措施。案件侦查终结后，会移送人民检察院审查起诉。检察院将全面审查证据和事实，决定是否提起公诉。
法院审判与量刑：
- 若检察院提起公诉，法院将开庭审理，并依据查明的事实和法律规定作出有罪或无罪判决。对于构成故意伤害罪的，通常处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
- 在量刑时，法院会综合考虑多种因素，如犯罪动机、手段、情节、社会危害性，以及犯罪嫌疑人的认罪态度、是否有自首、立功等情节。若犯罪嫌疑人积极赔偿被害人并取得谅解，可能会在法定刑幅度内从轻判处。
民事责任方面
赔偿范围：
- 受害者可要求施暴者赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。若造成残疾，还需赔偿残疾生活辅助具费和残疾赔偿金；若造成死亡，则需赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
赔偿途径：
- 受害者可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求赔偿。
- 也可以在刑事案件审结后，单独向法院提起民事诉讼。
处理流程
报案与伤情鉴定：
- 受害人应向当地派出所报案，公安机关会委托鉴定部门进行伤情鉴定，确认是否达到轻伤二级。
拘留与调查取证：
- 伤情鉴定确认后，公安机关会依法拘留涉案嫌疑人，并进行深入调查取证。
审查起诉与法院审判：
- 公安机关调查结束后，会将案件移送人民检察院进行审查起诉。检察院全面审查后决定是否提起公诉。若提起公诉，法院将开庭审理并作出判决。
调解与赔偿：
- 在处理过程中，双方可以选择调解以化解矛盾。若被告人能认识错误并积极赔偿，且被害人表示谅解，法院在量刑时会予以考虑。
总结与建议：
互殴导致对方轻伤二级是严重的违法行为，需承担刑事责任与民事责任。在处理时，应严格遵循法律程序，确保公正公平。对于犯罪嫌疑人而言，积极赔偿、自首立功及如实供述是争取从轻处理的有效途径。同时，建议受害人在遭受伤害后及时报警并寻求法律援助，以保护自己的合法权益。