结论：超过80岁的人可以只担任公司法人而不担任高管职务，但需满足相关法律和公司章程的规定。以下从多个角度进行详细分析：

一、法律层面

1. 法人资格：

   • 根据《中华人民共和国公司法》及相关法律法规，法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织。在有限责任公司中，法人通常由董事长、执行董事或经理担任，但并未明确规定年龄上限。因此，只要具备完全民事行为能力，超过80岁的人理论上可以担任公司法人。

2. 高管资格：

   • 高管通常包括公司的董事、监事、高级管理人员等，其任职资格可能受到公司章程、相关法律法规以及监管规定的限制。例如，某些行业或特定类型的公司可能对高管的年龄、经验、资质等有特定要求。然而，这些规定并不直接限制超过80岁的人担任法人，除非公司章程或相关法规有特别规定。

二、公司章程层面

1. 公司章程的自主性：

   • 公司章程是公司的“宪法”，它规定了公司的组织结构、管理方式、股东权利与义务等重要事项。公司章程可以自主规定法人的任职资格，包括年龄限制。因此，如果公司章程明确规定了法人的年龄上限，并且该上限低于80岁，那么超过80岁的人则不能担任该公司的法人。

2. 修改公司章程：

   • 如果公司章程没有规定法人的年龄限制，或者规定的年龄上限高于80岁，那么超过80岁的人可以担任法人。此外，如果公司章程的年龄限制不合理或需要调整，股东可以通过修改公司章程来改变这一限制。

三、实际操作层面

1. 身体状况与履职能力：

   • 尽管法律和公司章程可能未对法人的年龄做出明确限制，但超过80岁的人的身体状况和履职能力可能成为实际考虑因素。公司和其他股东可能会担心高龄法人的健康状况、精力状况以及决策能力等是否能够满足公司运营的需要。

2. 监管与合规：

   • 在某些行业或特定类型的公司中，监管机构可能对法人的任职资格有额外要求。例如，金融机构、上市公司等可能受到更严格的监管，其法人的任职资格可能需要满足更高的标准。因此，在考虑超过80岁的人担任法人时，需要关注相关监管规定和合规要求。

四、建议与注意事项

1. 审查公司章程：

   • 在决定是否让超过80岁的人担任法人之前，应仔细审查公司章程中关于法人任职资格的规定，确保符合相关要求。

2. 评估身体状况与履职能力：

   • 对超过80岁的人的身体状况和履职能力进行全面评估，确保其能够胜任法人职务并履行相关职责。

3. 关注监管与合规：

   • 了解并遵守相关监管规定和合规要求，确保公司运营的合法性和稳定性。

4. 咨询专业律师：

   • 在涉及公司法人任职资格等复杂法律问题时，建议咨询专业律师以获取更详细和准确的法律意见。不过，您现在就可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供针对性的法律建议。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。