收到平安银行1068短信提示贷款逾期时，您应该按照以下步骤处理，以确保您的权益得到妥善维护：
一、核实短信真伪
详细阅读短信：
- 检查短信中是否明确列出了欠款金额、欠款原因、账单编号或合同编号等详细信息。
- 注意短信的语言是否规范，是否存在错别字或语法错误，这些可能是诈骗短信的线索。
登录官方平台核实：
- 通过平安银行的官方网站、手机银行APP或官方客服电话，查询您的账户状态和还款记录。
- 确认是否存在未偿还的贷款或逾期记录。
查看短信来源：
- 利用手机短信拦截软件或咨询运营商，查看短信发送者的具体信息，以确认其真实性。
- 正规金融机构的短信通常会包含更详细的发送者信息或官方标识。
二、应对真实逾期情况
及时联系平安银行：
- 通过平安银行的官方渠道，如客服电话、在线客服或前往银行网点，与债权人取得联系。
- 了解具体的欠款情况，包括欠款金额、逾期天数、还款方式及还款期限等。
制定并执行还款计划：
- 根据您的经济状况，与平安银行协商制定合理的还款计划。
- 争取获得宽限期或分期还款的机会，并严格按照约定时间和方式还款。
- 保留好所有还款凭证，以备不时之需。
关注个人信用记录：
- 了解逾期信息是否会被上报至征信系统，并尽快还款以减少对个人征信的负面影响。
- 还款后，可在一段时间后查询自己的征信报告，确认逾期记录是否已得到正确更新。
三、应对虚假逾期短信
不回复、不点击：
- 避免直接回复短信或拨打短信中提供的电话号码，以防个人信息泄露。
- 不要点击短信中的链接或下载不明来源的APP，以防手机感染病毒或遭受其他安全风险。
保留证据并举报：
- 将收到的短信进行截图保存，并记录短信发送的时间、内容等关键信息。
- 向工业和信息化部12321网络不良与垃圾信息举报受理中心、运营商或公安机关举报该诈骗短信。
加强安全防范意识：
- 提高个人信息安全意识，不要随意泄露银行卡信息、密码等敏感信息。
- 安装专业的手机安全软件，有效拦截诈骗短信和电话。
四、了解相关法律法规
根据我国相关法律法规，催收行为必须遵守一定的规范。如果催收行为违反了法律法规，如采取暴力、威胁、侮辱等手段进行催收，或泄露借款人的个人信息，或在夜间（通常指晚22点至早7点）或节假日进行催收等，您可以向公安机关报案或向相关部门投诉以维护自身权益。
总之，收到平安银行1068短信提示贷款逾期时，您应首先核实短信的真伪，并根据实际情况采取相应的应对措施。同时，了解相关法律法规，确保您的权益得到妥善维护。