非法倾倒猪粪的处罚需根据具体情节，可能涉及行政处罚、刑事处罚及民事赔偿，具体如下：

1. 行政处罚
   根据《固体废物污染环境防治法》第102条，非法倾倒畜禽粪便等固体废物，若未造成严重污染后果，由生态环境主管部门责令改正，处10万-100万元罚款；若倾倒量较大或拒不改正，可按日连续处罚。若倾倒地点在自然保护区、饮用水水源保护区等敏感区域，处罚力度可能进一步加重。

2. 刑事处罚（若构成犯罪）

   • 污染环境罪：若倾倒行为导致土壤、水体严重污染（如重金属超标、水体富营养化），或造成公私财产损失30万元以上，可能触犯《刑法》第338条，处3年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金；后果特别严重的（如多人中毒、重大财产损失），处3-7年有期徒刑，并处罚金。
     
   • 非法经营罪：若倾倒者未取得畜禽粪便处理资质，且倾倒行为涉及非法获利（如收取处理费但未实际处理），可能同时构成非法经营罪，与污染环境罪数罪并罚。

3. 民事赔偿
   受害方可依据《民法典》第1229条，要求倾倒者承担环境污染修复费用、财产损失赔偿（如农作物减产、养殖动物死亡）及人身损害赔偿（如因污染导致健康受损）。若倾倒行为由企业实施，企业需承担直接赔偿责任，相关责任人（如法定代表人、直接主管人员）可能需承担连带责任。

建议：若涉及非法倾倒猪粪，需立即停止行为并清理污染，主动配合环保部门调查。若已造成损失，建议与受害方协商赔偿或通过法律途径解决。如有具体案件细节，可直接向我咨询，我将进一步分析法律风险及应对方案。