核心结论：法人口头明确表示不履行合同条款时，您可采取以下措施维护自身权益，具体分情况处理如下：

1. 固定证据是关键
   口头表示虽不直接构成违约，但可作为后续维权的重要线索。您需立即通过录音、录像、微信聊天记录、邮件等方式固定对方不履约的表述（如“我们决定不履行XX条款”）。若对方是公司员工，需确认其是否有授权（如职务行为需加盖公章或法定代表人签字确认）。

2. 书面催告与协商
   向对方发送《履约催告函》，明确要求其按合同约定履行义务，并设定合理期限（如7-15日）。若对方仍拒绝，可同步提出协商解决方案（如修改条款、分期履行等），但需保留书面协商记录（如邮件、书面协议）。若协商成功，建议签订补充协议并公证。

3. 评估违约性质与损失

   • 预期违约：若对方在履行期前明确表示不履行，您可依据《民法典》第578条，直接要求其承担违约责任（如赔偿损失、支付违约金）。
     
   • 实际违约：若履行期已到且对方未履行，您可依据合同约定或《民法典》第577条，要求继续履行、采取补救措施或赔偿损失。
     提示：需计算实际损失（如直接损失、可得利益损失），并保留相关凭证（如发票、合同、沟通记录）。

4. 发送律师函或提起诉讼/仲裁

   • 若对方拒不回应，可委托律师发送《律师函》，正式警告其法律后果（如被列入失信名单、冻结账户等）。
     
   • 若仍无果，可依据合同中的争议解决条款（如仲裁条款或诉讼管辖约定），向法院起诉或申请仲裁。
     注意：诉讼时效为3年，自知道权益受损之日起计算，需及时行动。

5. 特殊情形处理

   • 情势变更：若合同因不可抗力或政策变化无法履行，双方可协商解除合同，但需证明“客观情况重大变化且非商业风险”。
     
   • 表见代理：若对方员工无授权但您有理由相信其有代理权（如持有公章、长期代表公司签约），可主张合同对公司生效，要求公司承担责任。

行动建议：立即固定证据→书面催告→评估损失→协商/发函→诉讼/仲裁。具体操作需结合合同条款、对方态度及证据情况，建议根据实际案例细节进一步分析。如有疑问，可直接向我咨询具体法律问题。