一人同时担任两家公司的法定代表人，是可以注销其中一家公司的。以下从不同角度为你详细分析：
法律层面
从法律角度来看，担任多家公司的法定代表人并不构成注销其中一家公司的法律障碍。公司的注销主要依据的是《中华人民共和国公司法》及其相关规定，只要满足注销条件，如公司章程规定的营业期限届满、股东会决议解散、因合并或者分立需要解散等，就可以依法进行注销程序。法定代表人的身份并不影响公司注销的合法性，只要注销程序符合法定要求，就可以完成注销。
实际操作层面
在实际操作中，注销一家公司需要完成一系列的手续，包括但不限于：
- 清算：公司需要成立清算组，对公司的财产进行清算，处理与清算有关的公司未了结的业务，清缴所欠税款以及清算过程中产生的税款，清理债权、债务等。
- 通知债权人：清算组应当自成立之日起十日内通知债权人，并于六十日内在报纸上公告。债权人应当自接到通知书之日起三十日内，未接到通知书的自公告之日起四十五日内，向清算组申报其债权。
- 办理注销登记：在完成清算后，公司需要向公司登记机关申请注销登记，提交相关文件，如公司清算组负责人签署的注销登记申请书、人民法院的破产裁定、解散裁判文书，公司依照《公司法》作出的决议或者决定，行政机关责令关闭或者公司被撤销的文件，股东会、股东大会、一人有限责任公司的股东、外商投资的公司董事会或者人民法院、公司批准机关备案、确认的清算报告等。
这些手续的完成并不受法定代表人同时担任其他公司法定代表人身份的影响。只要按照法定程序进行，就可以顺利完成注销。
潜在风险与注意事项
虽然担任多家公司的法定代表人并不影响注销其中一家公司的合法性，但在实际操作中仍需注意以下潜在风险：
- 连带责任风险：如果作为法定代表人的公司在注销过程中存在违法行为或者未清偿的债务，法定代表人可能会面临一定的法律责任。因此，在注销前应确保公司已经妥善处理了所有债权债务关系，避免给自己带来不必要的法律风险。
- 时间与精力分配：同时担任多家公司的法定代表人可能会分散你的时间和精力，影响对注销公司的关注和操作。因此，在决定注销前，应确保自己有足够的时间和精力来处理注销相关事宜。
总结与建议：一人同时担任两家公司的法定代表人，是可以注销其中一家公司的。但在注销过程中，应严格按照法定程序进行，确保公司已经妥善处理了所有债权债务关系，并注意潜在的法律风险和时间精力分配问题。如果你在注销过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。