合同签订是否必须符合招标条件，这主要取决于合同的性质、资金来源以及项目规模等多个因素。以下是对这一问题的详细解答：
一、必须进行招标的合同类型
根据《中华人民共和国招标投标法》及相关法规，以下类型的合同在签订前必须通过招标方式订立：
大型基础设施、公用事业等关系社会公共利益、公众安全的项目：
- 这类项目通常涉及能源、交通运输、邮电通信、水利、城市设施等基础设施，以及科技、教育、文化、体育、旅游、卫生、社会福利等公用事业。
- 示例：铁路、公路、桥梁、港口、水利枢纽、城市轨道交通、供水供电设施等项目的合同签订，通常需要经过招标程序。
全部或部分使用国有资金投资或国家融资的项目：
- 这类项目涉及各级财政预算资金、政府性专项建设基金、国有企业事业单位自有资金且国有资产投资者实际拥有控制权的项目，以及使用国家发行债券、对外借款或担保、政策性贷款、国家授权投资主体融资及国家特许的融资项目。
- 示例：政府预算内资金支持的项目、国债资金支持的项目、国际金融组织贷款（如世界银行贷款）支持的项目等。
使用国际组织或外国政府贷款、援助资金的项目：
- 这类项目涉及世界银行、亚洲开发银行等国际组织的贷款或援助资金，以及外国政府及其机构的贷款资金。
- 示例：亚投行贷款支持的环保项目、联合国开发计划署（UNDP）援助的扶贫项目等。
二、特定规模标准以上的项目
对于上述各类项目中的勘察、设计、施工、监理及与工程建设有关的重要设备、材料等的采购，如果达到以下标准之一的，也必须进行招标：
- 施工单项合同估算价在400万元人民币以上。
- 重要设备、材料等货物的采购，单项合同估算价在200万元人民币以上。
- 勘察、设计、监理等服务的采购，单项合同估算价在100万元人民币以上。
同时，同一项目中可以合并进行的采购，如果合同估算价合计达到上述标准，也必须进行招标。此外，即使单项合同估算价低于上述标准，但项目总投资额在3000万元人民币以上的，也可能需要招标（具体需根据地方性法规或项目具体情况判断）。
三、例外情形
即使属于上述范围，若符合以下条件之一，可豁免招标：
- 技术复杂或有特殊要求，仅少数潜在投标人可供选择。
- 采用不可替代的专利或专有技术。
- 已通过招标方式选定的特许经营项目投资人依法自行建设。
- 需向原中标人采购且价格低于原合同50%的工程、货物或服务。
- 国家规定的其他特殊情形，如抢险救灾等紧急项目。
四、合规建议
为确保合同签订的合法性和有效性，建议采取以下措施：
- 严格审查项目性质与规模：对照法律法规明确是否属于强制招标范围。
- 规范招标流程：遵循公开、公平、公正原则，确保程序透明可追溯。
- 留存书面记录：完整保存招标文件、评标报告等资料以备核查。
- 咨询专业机构：必要时聘请法律顾问或招标代理机构协助操作。
总结来说，合同签订是否必须符合招标条件，需根据项目性质、资金来源及规模标准等因素进行综合判断。如果项目属于必须进行招标的范围，且达到特定规模标准，那么合同签订前必须经过招标程序。否则，可能面临行政处罚、民事责任甚至刑事责任等法律后果。因此，在实际操作中，应严格遵守相关法律法规，确保招标活动的合法性和有效性。