关于“转正未满一年可不可以担任书记”的问题，结论上需要分情况讨论，具体如下：

1. 若“书记”指企业内部党组织职务：

   • 法律背景：根据《中国共产党章程》及相关党内法规，担任党内职务（如党支部书记）需满足党员身份及组织程序要求，无明确规定要求必须转正满一定年限。但实践中，企业党组织通常会结合党员表现、工作经验等因素综合考量，转正未满一年的党员若表现突出、符合组织需要，仍可能被选任为书记。
   • 法律建议：若您符合党员身份且组织有意选任，可积极配合组织程序；若对选任流程有疑问，可向企业党组织或上级党委咨询具体要求。

2. 若“书记”指工会、团委等群团组织职务：

   • 法律背景：根据《中国工会章程》《中国共产主义青年团章程》等规定，担任群团组织职务（如工会主席、团委书记）需满足会员/团员身份及组织程序要求，同样无明确转正年限限制。但实践中，企业可能结合工作需要、成员资历等因素确定人选，转正未满一年的员工若符合条件，仍可能被选任。
   • 法律建议：若您符合会员/团员身份且组织有意选任，可积极参与；若对选任条件有疑问，可向企业群团组织或上级部门咨询具体规定。

3. 若“书记”指行政职务（如部门书记、项目书记等）：

   • 法律背景：行政职务的选任通常由企业根据内部规章制度决定，法律未对转正年限作出限制。企业可能结合员工能力、工作经验、岗位需求等因素确定人选，转正未满一年的员工若符合企业要求，仍可能被任命为书记。
   • 法律建议：若您对企业行政职务的选任条件有疑问，可查阅企业规章制度或向人力资源部门咨询；若您认为选任过程存在不公平情形，可依法维护自身权益。

可能涉及的法律后果：

• 若企业以“转正未满一年”为由拒绝选任您为书记，但未提供合理依据（如内部规章制度未明确规定），您可与企业沟通协商，或通过劳动争议调解、仲裁等途径维护权益。
• 若您在选任过程中发现企业存在违规操作（如暗箱操作、歧视性条件等），可依法向相关部门举报或投诉。

进一步思考：

• 无论“书记”指何种职务，选任过程均应遵循公平、公正、公开的原则，确保符合条件的员工均有平等机会。
• 若您对选任结果有异议，建议先与企业沟通协商，若无法解决，可依法寻求外部帮助。

如有其他疑问或需进一步法律帮助，可直接向我咨询。