街边卖自泡外用药酒的行为，在多数情况下可能构成非法行医，但具体还需根据实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、非法行医的定义与构成要件
非法行医，根据《中华人民共和国刑法》第三百三十六条的规定，是指未取得医生执业资格的人非法行医，情节严重的行为。其构成要件主要包括：
- 主体要件：行为人未取得医生执业资格。
- 主观要件：行为人主观上具有非法行医的故意。
- 客观要件：行为人实施了非法行医的行为，且情节严重。
- 客体要件：非法行医行为侵犯了国家对医疗卫生工作的管理制度和公共卫生。
二、自泡外用药酒销售行为的法律分析
若销售者未取得医生执业资格：
- 如果销售者未取得医生执业资格，且其自泡的药酒声称具有治疗功效，或者以治疗疾病为目的进行销售，那么这种行为很可能被认定为非法行医。因为此时销售者不仅是在销售商品，更是在提供医疗服务，即治疗服务，这超出了普通商品销售的范畴。
- 此外，如果销售的药酒存在质量问题或导致消费者健康受损，销售者还可能面临更严重的法律责任，如生产、销售劣药罪或生产、销售不符合安全标准的食品罪等。
若销售者取得相关资质或药酒仅为保健品：
- 如果销售者取得了相关的药品生产或销售资质，且其销售的药酒符合相关法规和标准，那么这种行为通常不被视为非法行医。
- 如果药酒仅作为保健品销售，且销售者明确告知消费者其保健功能而非治疗功效，同时销售者也不具备医生执业资格但未以治疗疾病为目的进行宣传，那么这种行为一般也不构成非法行医。但需注意，即使如此，销售者仍需确保药酒的质量和安全，遵守相关法规和标准。
三、法律建议与风险提示
对于销售者：
- 在销售自泡外用药酒前，务必了解并遵守相关法规和标准，确保药酒的质量和安全。
- 如果声称药酒具有治疗功效或以治疗疾病为目的进行销售，必须取得相应的医生执业资格或药品生产、销售资质。
- 避免夸大宣传或误导消费者，以免引发法律纠纷和承担不必要的法律责任。
对于消费者：
- 在购买自泡外用药酒时，要谨慎选择销售者，了解其资质和信誉情况。
- 不要轻信销售者的夸大宣传或承诺，理性看待药酒的功效和作用。
- 如果在使用过程中出现不适或健康问题，应及时就医并保留相关证据，以便维护自己的合法权益。
如有任何关于医疗纠纷或医疗事故赔偿方面的法律问题，可以直接向我咨询。