在违法分包的情况下，通常是由主张违法分包事实存在的一方（如发包方、总承包方或实际施工人等）承担举证责任，但具体举证责任的分配还需根据案件的具体情况和相关法律规定来确定。以下从不同角度进行详细分析：
一、一般原则：谁主张，谁举证
在民事诉讼中，举证责任的一般原则是“谁主张，谁举证”。这意味着，如果一方主张违法分包的事实存在，那么该方就需要提供相应的证据来证明这一事实。例如，如果发包方主张总承包方存在违法分包的行为，那么发包方就需要提供证据，如分包合同、付款记录、现场施工情况等，来证明总承包方确实将工程分包给了不具备相应资质的单位或个人。
二、特殊情况下的举证责任分配
虽然“谁主张，谁举证”是基本原则，但在某些特殊情况下，举证责任可能会发生转移或分配给另一方。这通常发生在以下情形中：
法律规定的举证责任倒置：在某些特定的法律关系中，法律可能规定由对方承担举证责任。然而，在违法分包的案件中，通常并不直接涉及举证责任倒置的情形。但值得注意的是，如果违法分包行为导致了工程质量问题或安全事故，且该问题或事故与分包方的资质或施工能力直接相关，那么在某些情况下，总承包方或发包方可能需要就其选择分包方的合理性承担一定的举证责任。
对方自认或证据掌握情况：如果对方在诉讼过程中自认了违法分包的事实，或者对方掌握了证明违法分包的关键证据但拒不提供，那么根据诉讼策略和证据规则，举证责任可能会在一定程度上发生转移。例如，如果总承包方在答辩中承认了违法分包的事实，或者发包方能够证明总承包方掌握了分包合同等关键证据但拒不提供，那么法院可能会根据这些情况对举证责任进行适当调整。
三、实际施工人的举证责任
在实际施工人起诉发包方或总承包方要求支付工程款的案件中，实际施工人需要证明其与发包方或总承包方之间存在事实上的建设工程施工合同关系，以及其已经完成了相应的施工任务并符合质量要求。如果实际施工人主张违法分包是其与发包方或总承包方之间合同关系的一部分（即实际施工人是从违法分包方处承接的工程），那么实际施工人还需要提供证据证明违法分包事实的存在。然而，在这种情况下，如果发包方或总承包方否认违法分包的事实，那么他们也需要提供相应的证据来反驳实际施工人的主张。
四、建议与注意事项
收集并保存证据：无论您是发包方、总承包方还是实际施工人，在涉及违法分包的案件中，都应当尽可能收集并保存与案件相关的所有证据。这些证据可能包括分包合同、付款记录、现场施工照片、视频、证人证言等。
咨询专业律师：由于违法分包案件的复杂性和专业性，建议您在涉及此类案件时咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况和案件事实，为您提供针对性的法律建议和诉讼策略。
注意诉讼时效：在提起诉讼或申请仲裁时，请注意诉讼时效的问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事权利的诉讼时效期间通常为三年。因此，您应当在知道或应当知道自己的权利受到侵害之日起三年内提起诉讼或申请仲裁。
如果您在违法分包案件中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。