结论：法院可以收取保全费，且保全费的交纳与诉讼费的交纳是两个独立的程序，诉讼费忘记交纳并不影响保全费的收取。
分析说明：
保全费的性质与目的：
- 保全费是当事人在申请财产保全时，根据法律规定向法院交纳的费用。其目的在于保障保全措施的顺利实施，确保未来判决的执行。保全费的交纳是启动保全程序的必要条件，与诉讼费的交纳是两个独立的程序。
诉讼费与保全费的关系：
- 诉讼费是当事人向法院提起诉讼时，根据诉讼标的额或案件类型交纳的费用，用于保障诉讼程序的顺利进行。而保全费是专门针对保全措施收取的费用，两者在性质、目的和交纳时间上均有所不同。
- 因此，诉讼费的交纳与否，并不影响保全费的收取。即使诉讼费忘记交纳，法院仍然可以依据保全申请和已交纳的保全费，实施保全措施。
诉讼费忘记交纳的法律后果：
- 如果当事人忘记交纳诉讼费，法院通常会给予一定的宽限期，要求当事人在规定时间内补交。如果逾期未交，法院可能会按撤诉处理，但这并不影响之前已实施的保全措施和已交纳的保全费。
- 保全措施一旦实施，其效力将持续到保全期限届满或法院解除保全为止。因此，即使诉讼费未交，保全措施仍然有效，保全费也不会因此被退还。
法律建议：
- 及时交纳诉讼费：为了避免因诉讼费未交而导致的法律后果，建议当事人在提起诉讼时，务必按照法院的要求及时交纳诉讼费。
- 关注保全措施的实施：在申请保全后，应密切关注保全措施的实施情况，确保保全措施得到有效执行。如果发现保全措施存在问题或需要变更，应及时向法院提出申请。
- 咨询专业律师：在处理涉及保全和诉讼费的问题时，如果遇到复杂情况或不确定如何操作，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
法律依据：
- 《诉讼费用交纳办法》等相关法律法规对保全费和诉讼费的交纳、退还等事项作出了明确规定。当事人在处理相关问题时，应依据这些法律法规进行操作。