结论前置：签订五年劳动合同后，劳动者依然享有辞职的权利，但需按照法律规定的方式和程序进行。

详细分析：

1. 辞职的基本权利

   • 劳动者与用人单位签订劳动合同后，无论合同期限多长，均享有辞职的权利。这一权利受到《中华人民共和国劳动合同法》的保护，确保劳动者在合理情况下能够解除与用人单位的劳动关系。

2. 辞职的方式及规定

   • 协商一致解除劳动合同：
     • 劳动者可以与用人单位进行沟通，双方就解除劳动合同的相关事宜达成一致意见，并签订书面的解除劳动合同协议。这种方式通常较为便捷，能够减少纠纷的发生。
   • 提前通知解除劳动合同：
     • 一般情况：劳动者需提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在这三十日内，劳动者应继续履行工作职责，并完成工作交接等事项。书面通知应明确表达辞职意愿和预计离职时间，建议保留好相关证据，如邮件、短信或书面辞职信等。
     • 试用期情况：若劳动者处于试用期内，则只需提前三日以书面形式通知用人单位，即可解除劳动合同。同样建议采用书面形式以保留证据。
   • 用人单位存在过错时劳动者可随时辞职：
     • 若用人单位存在以下任一情形，劳动者有权立即解除劳动合同，且无需事先告知用人单位：

          - 未按照劳动合同约定提供劳动保护或劳动条件；
          - 未及时足额支付劳动报酬；
          - 未依法为劳动者缴纳社会保险费；
          - 用人单位的规章制度违反法律法规，损害劳动者权益；
          - 以暴力、威胁或非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动；
          - 违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全。
       

     • 在上述情形下，劳动者可以立即解除劳动合同，并有权要求用人单位支付相应的经济补偿。

3. 辞职后的相关手续

   • 劳动者在辞职时，应按照法律规定和劳动合同的约定，办理好工作交接等离职手续。这包括归还公司财物、结清工资、奖金、福利等应得报酬，以及确保社会保险、公积金等个人权益得到妥善处理。
   • 用人单位应依法为劳动者出具解除劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系的转移手续。

4. 注意事项

   • 保障个人权益：在办理离职手续时，劳动者应确保自身权益不受侵害。如因用人单位原因导致劳动者权益受损，劳动者有权通过法律途径维护自身合法权益，如申请劳动仲裁、提起诉讼等。
   • 服务期与违约金：如果劳动合同中有关于服务期的约定以及违约金的相关条款，并且用人单位为劳动者提供了专项培训费用并进行专业技术培训，劳动者在违反服务期约定辞职时，可能需要向用人单位支付违约金。但违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且需符合法律法规的规定。

总结：签订五年劳动合同并不意味着劳动者丧失了辞职的权利。劳动者可根据自身情况和法律规定，选择合适的方式解除劳动合同，并依法办理相关手续，以确保辞职过程的合法性和顺畅性。同时，劳动者也应注意保留好相关证据，以避免不必要的法律风险和纠纷。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。