在处理提单背书的问题时，关于盖章的选择，这主要取决于提单的类型以及具体的业务操作要求。不过，就一般情况而言，我们可以从以下几个方面进行详细解答：
首先，我们需要明确提单的几种主要类型及其签单方式，这有助于我们理解在不同情况下应该如何盖章：
正本提单：
- 正本提单是签发方出具的有签单章和签字的，带有ORIGINAL标识的提单。
- 在正本提单上进行背书时，通常需要使用公司的公章或业务专用章，以证明背书的真实性和有效性。但具体是否需要中英文章，这取决于提单的要求以及国际贸易的惯例。在多数情况下，如果提单是国际通用的，且涉及跨国交易，那么使用中英文章可能更为合适，以便不同国家的海关和相关部门能够清晰识别。
电放提单：
- 电放提单是应发货方要求，在提单上加盖电放章（如SURRENDERED或TELEX RELEASED）的提单。
- 电放提单的背书过程相对简化，因为收货方仅凭提单复印件即可提货。但即便如此，如果需要进行背书，也应遵循与正本提单相似的盖章原则，即根据提单要求和国际贸易惯例选择合适的章。
海运运单：
- 海运运单是由船公司签发的货物承运单据，收货人凭身份证明即可提货。
- 海运运单通常不需要进行背书，因此盖章的问题在此情况下不适用。
接下来，针对您提出的“提单背书盖公章还是中英文章”的问题，我们可以给出以下建议：
如果提单是国际通用的，且涉及跨国交易：
- 在背书时，建议使用中英文章，以便不同国家的海关和相关部门能够清晰识别。这有助于减少因语言障碍导致的误解或延误。
如果提单是国内贸易或特定地区贸易使用的：
- 在背书时，使用公司公章或业务专用章可能就足够了。但具体还需根据提单的要求和当地贸易惯例来确定。
无论使用哪种章：
- 都应确保章的真实性和有效性，避免使用伪造或过期的章。
- 背书过程应严格按照提单的要求和国际贸易的惯例进行，以确保交易的顺利进行。
最后，需要强调的是，提单的背书和盖章是国际贸易中非常重要的环节，它关系到货物的所有权转移和提货权的确认。因此，在进行背书和盖章时，务必谨慎操作，确保所有步骤都符合相关规定和要求。如果可能的话，建议咨询专业的国际贸易律师或相关机构以获取更准确的指导和建议。