结论：对方打着处对象找理由借钱不还，不一定能直接起诉为诈骗，是否构成诈骗需结合具体情形判断，一般民间借贷纠纷与诈骗罪存在明显区别。下面为你详细分析：
民间借贷纠纷与诈骗罪的界限
- 主观意图方面
- 民间借贷：借款人从借款时起，主观上就是想暂时借用资金，后续有还款的打算和能力，只是因为各种客观原因（如经济困难、资金周转问题等）导致暂时无法偿还。例如，小张和小李是朋友，小张因生意资金周转困难向小李借款，并承诺在一定期限内归还，还出具了借条。虽然到期后小张因生意亏损未能按时还款，但小张一直积极想办法筹集资金，有还款的意愿，这种情况就属于民间借贷纠纷。
- 诈骗罪：行为人从借款时起就具有非法占有他人财物的目的，根本没有打算还款。他们往往会虚构事实、隐瞒真相，骗取他人的信任后获取钱财。比如，甲虚构自己有一个高回报的投资项目，以高额利息为诱饵，向乙借款，实际上甲根本没有这个投资项目，借款后将钱用于个人挥霍，根本没有还款的打算，这种情况就可能构成诈骗罪。
- 行为方式方面
- 民间借贷：借款行为通常是基于双方的真实意愿，借款手续相对规范，一般会签订借条或者有相关的转账记录、聊天记录等证明借款关系的存在。而且借款人在借款时，会如实告知出借人自己的经济状况、借款用途等信息。
- 诈骗罪：行为人会采用欺骗的手段，如虚构身份、编造虚假的借款用途、伪造证明文件等，使出借人陷入错误的认识，从而自愿交付财物。例如，丙冒充国家机关工作人员，以帮助他人办理某项事务需要资金为由，向多人借款，实际上丙根本没有能力办理相关事务，借款后也未用于承诺的事项，而是据为己有，这就属于诈骗行为。
能否以诈骗罪起诉的建议
如果对方在借款时确实存在虚构事实、隐瞒真相的行为，且主观上具有非法占有的目的，那么你可以向公安机关报案，由公安机关进行立案侦查。公安机关会根据收集到的证据，判断是否构成诈骗罪。如果构成诈骗罪，公安机关会依法追究对方的刑事责任，同时你也可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求对方返还借款并赔偿损失。
如果经过调查，发现对方的行为不构成诈骗罪，只是普通的民间借贷纠纷，那么你可以通过民事诉讼的方式来解决。你可以向法院提起诉讼，要求对方偿还借款本金及利息。在诉讼过程中，你需要提供相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借款关系的存在和对方未还款的事实。
证据收集建议
无论是选择报案还是提起民事诉讼，证据的收集都非常重要。你可以收集以下证据：
- 证明借款关系的证据：如借条、欠条、借款合同等书面证据，这些证据可以明确借款的金额、期限、利息等重要信息。
- 转账记录：如果是通过银行转账、微信转账、支付宝转账等方式交付借款的，要保留好转账记录，以证明资金的流向。
- 聊天记录：与对方关于借款的聊天记录，包括对方承认借款、承诺还款等内容，可以作为辅助证据。
- 证人证言：如果有知道借款情况的证人，可以请证人出庭作证，证明借款的事实。
如果你在处理这类问题时还有疑问，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供详细的法律建议。