收割机在田间作业伤人时，责任划分需根据具体情况，结合过错原则、安全保障义务及因果关系综合判定，具体如下：

1. 收割机操作员的责任
   若操作员存在操作不当（如违规驾驶、未观察周围环境、未保持安全距离等），或未尽到合理注意义务（如未鸣笛警示、未停机处理故障等），导致他人受伤，操作员需承担主要或全部责任。根据《民法典》第1165条，过错侵权责任以“过错”为核心，操作员的违规行为与损害结果存在直接因果关系时，需承担赔偿责任。
   例外情形：若伤者存在故意（如主动靠近危险区域）或重大过失（如无视警示标志），可减轻或免除操作员责任。

2. 种地人（雇主/场地提供方）的责任

   • 雇主责任：若操作员受雇于种地人，根据《民法典》第1192条，雇主需对操作员的职务行为承担替代责任（即“雇主责任”），除非能证明已尽到充分的安全管理义务（如提供安全培训、配备防护设备等）。
     
   • 场地安全义务：若种地人作为场地提供方，未清理田间障碍物（如石块、沟渠）、未设置警示标志或未隔离作业区域，导致他人误入危险区受伤，需承担补充责任（按过错比例分担）。

3. 收割机所有者或管理人的责任
   若收割机存在机械故障（如制动失灵、防护装置缺失），且所有者或管理人未及时维修或未告知操作员，导致事故发生，需根据《民法典》第1209条承担产品责任或管理责任。

4. 第三方责任
   若伤人由第三方行为引发（如其他车辆碰撞收割机导致失控），第三方需按过错比例承担责任；若操作员与第三方共同过错，则按比例分担。

实务建议：

• 事故发生后，立即保护现场并报警，由交警或农机部门出具事故认定书，明确责任比例；
  
• 收集证据（如现场照片、证人证言、操作记录、维修记录等），以证明各方过错；
  
• 协商不成时，可通过诉讼解决，法院将综合全案证据判定责任。
  

提示：责任划分需以具体证据和法律适用为准，若涉及复杂情形（如多方过错、保险理赔等），建议直接向我咨询，我将结合案情提供详细分析。