法律援助机构表示案件胜诉难度大，这一说法是否可信，不能一概而论，需要结合具体情况分析。以下从多个角度为你详细阐述：

法律援助机构的评估依据

法律援助机构在评估案件胜诉可能性时，通常会考虑以下几个方面：

1. 证据充分性：证据是诉讼的核心。如果案件证据不足，或者关键证据难以获取，法律援助机构可能会认为胜诉难度较大。例如，在合同纠纷中，如果合同条款不明确，或者双方交易记录不完整，就可能影响案件的胜诉率。
2. 法律适用性：法律援助机构会分析案件涉及的法律条款和司法解释，评估案件是否符合法律规定的构成要件。如果案件事实与法律条款存在偏差，或者法律条款本身存在模糊之处，就可能增加胜诉的难度。
3. 对方当事人的情况：法律援助机构还会考虑对方当事人的实力、背景以及可能的应对策略。如果对方当事人实力强大，或者拥有丰富的诉讼经验，就可能对胜诉构成威胁。

法律援助机构评估的局限性

尽管法律援助机构在评估案件胜诉可能性时具有一定的专业性和经验，但其评估结果也存在一定的局限性：

1. 信息不完全性：法律援助机构在评估时，可能无法全面掌握案件的所有信息。例如，某些关键证据可能尚未被发现或收集，或者对方当事人可能采取某些策略来隐瞒或歪曲事实。
2. 法律解释的不确定性：法律条款的解释和适用往往存在一定的灵活性。不同的法官或律师可能对同一法律条款有不同的理解和解释，这可能导致案件结果的不可预测性。
3. 诉讼风险的存在：诉讼本身就存在一定的风险。即使案件事实清楚、法律适用明确，也可能因为诉讼程序中的某些意外因素（如证据被排除、法官裁量权等）而导致败诉。

对法律援助机构评估结果的应对建议

1. 理性看待评估结果：如果法律援助机构表示案件胜诉难度大，不要过于悲观或绝望。评估结果只是基于当前信息和法律条款的初步判断，并不代表最终结果。你可以进一步咨询专业律师，获取更全面的法律意见。
2. 积极收集证据：无论法律援助机构的评估结果如何，你都应该积极收集与案件相关的证据。证据是诉讼的基础，充分的证据可以增加胜诉的可能性。
3. 考虑其他解决途径：如果诉讼确实存在较大风险，你可以考虑通过调解、仲裁等其他途径解决纠纷。这些途径可能更加灵活、高效，且成本较低。

如果你对法律援助机构的评估结果有疑问，或者需要更全面的法律意见，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况，为你提供专业的法律分析和建议。