农副产品专业合作社的集资一般不能随意借给别人，这涉及非法集资的法律风险及合作社资金使用的合规性问题。以下从多个角度进行详细分析：

一、非法集资的法律风险

1. 非法集资的定义与特征：

   • 非法集资是指未经有关部门依法批准，包括没有批准权限的部门批准的集资，以及有审批权限的部门超越权限批准的集资，或者向社会不特定对象吸收资金的行为。
   • 其特征通常包括未经批准、承诺还本付息或给予其他投资回报、向不特定对象吸收资金等。

2. 农副产品专业合作社集资的合法性：

   • 农副产品专业合作社作为农民专业合作经济组织，其集资活动必须严格遵守国家法律法规，特别是关于金融管理和非法集资的相关规定。
   • 如果合作社未经批准，擅自向社会公众吸收资金，并承诺还本付息或给予其他投资回报，就可能构成非法集资。

3. 非法集资的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法集资可能构成非法吸收公众存款罪或集资诈骗罪，依法应追究刑事责任。
   • 此外，非法集资还可能导致投资者资金损失，破坏金融秩序和社会稳定。

二、合作社资金使用的合规性

1. 合作社资金的使用范围：

   • 农副产品专业合作社的资金应主要用于合作社的生产经营、成员服务以及合作社的发展壮大。
   • 合作社的资金使用应遵循民主管理、公开透明的原则，确保资金的安全和有效使用。

2. 将集资借给别人的合规性问题：

   • 如果合作社将集资资金借给非合作社成员或用于非合作社生产经营活动，就可能违反合作社章程和法律法规的规定。
   • 这种行为不仅可能损害合作社成员的利益，还可能引发法律纠纷和监管处罚。

三、法律建议与风险提示

1. 严格遵守法律法规：

   • 农副产品专业合作社在集资和使用资金时，应严格遵守国家法律法规和监管要求，确保集资活动的合法性和资金使用的合规性。

2. 加强内部管理：

   • 合作社应建立健全内部管理制度，明确资金使用的审批程序和监督机制，确保资金的安全和有效使用。

3. 风险提示与投资者教育：

   • 合作社在集资时，应向投资者充分披露集资项目的风险信息，确保投资者了解并接受相关风险。
   • 同时，合作社应加强对投资者的教育引导，提高投资者的风险意识和识别能力。

如有任何关于农副产品专业合作社集资或资金使用的法律问题，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和解决方案。