在报案材料中，即便不知犯罪人姓名、籍贯，仅知其收款地址和商铺信息，也完全可以进行报案材料的撰写，关键在于清晰、准确地陈述你所掌握的事实与线索。具体撰写要点如下：

1. 报案人基本信息：首先，在报案材料的开头部分，应明确写明报案人的姓名、性别、年龄、身份证号码、联系电话及住址等基本信息，以便公安机关能够及时与报案人取得联系，进一步了解案件情况。

2. 案件基本情况：

   • 时间地点：详细描述案件发生的时间、地点，这是确定案件性质、管辖范围及后续调查的重要依据。
   • 案件经过：客观、准确地叙述案件的发生、发展过程，包括你如何发现犯罪行为、犯罪行为的具体表现（如诈骗、盗窃等）、涉及金额、是否造成其他损失等。

3. 犯罪嫌疑人信息：

   • 已知信息：尽管不知犯罪人姓名、籍贯，但应详细提供你所知的收款地址（包括具体门牌号、楼层等）、商铺名称、位置（如具体街道、商圈）、商铺外观特征（如招牌颜色、大小、是否有特殊标识等）以及任何可能与犯罪嫌疑人相关的其他信息，如商铺内工作人员特征、犯罪嫌疑人使用的交通工具等。
   • 线索提供：强调这些信息是作为线索提供给公安机关，以便他们进行进一步的调查和追踪。

4. 证据材料：

   • 书面证据：如有与案件相关的书面证据，如转账记录、收据、合同、聊天记录截图等，应一并附上报案材料，并注明证据来源及证明事项。
   • 电子证据：对于电子证据，如监控录像、音频记录、电子邮件等，应说明存储位置、获取方式，并尽可能提供复制件或截图。

5. 报案请求：在报案材料的结尾部分，应明确表达你的报案请求，即希望公安机关能够依法立案侦查，追回损失，并惩处犯罪嫌疑人。

示例框架：

报案材料

报案人：[你的姓名]
性别：[你的性别]
年龄：[你的年龄]
身份证号码：[你的身份证号]
联系电话：[你的联系电话]
住址：[你的住址]

报案事项：关于[具体犯罪行为，如诈骗]的报案

案件基本情况：
[详细描述案件发生的时间、地点、经过，包括你如何发现犯罪行为、犯罪行为的具体表现、涉及金额等]

犯罪嫌疑人信息：
已知收款地址：[具体地址]
商铺名称：[商铺名称]
商铺位置：[具体位置描述]
商铺外观特征：[如招牌颜色、大小等]
其他相关信息：[如商铺内工作人员特征、犯罪嫌疑人使用的交通工具等]

证据材料：
[列出所有提供的证据材料，包括书面证据和电子证据，并注明证据来源及证明事项]

报案请求：
鉴于上述情况，本人特向贵局报案，请求依法立案侦查，追回损失，并惩处犯罪嫌疑人。

此致
[具体公安机关名称]

报案人：[你的签名]
日期：[报案日期]

请根据实际情况填写上述框架中的具体内容，并确保所有信息的真实性和准确性。在提交报案材料时，建议同时携带个人身份证明及相关证据材料的原件或复印件，以便公安机关进行核实。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。