针对您提出的“明知对方赌博借钱，赌博人（这里假设您主要关注的是出借人面对赌博借款人的情况）应如何处理”的问题，以下是我从法律、风险及建议三个层面给出的详细解答：
一、法律层面分析
借贷关系无效性：
- 根据相关司法解释，若出借人事先知晓或应当知晓借款人借款是用于赌博等违法犯罪活动，却仍然提供借款，那么这样的民间借贷合同将被人民法院认定为无效。这意味着，出借人无法通过法律手段要求借款人还款，因为该借贷关系本身是基于违法目的而建立的，不具备合法性。
刑事责任风险：
- 单纯的明知对方借钱赌博而提供借款，并不直接构成刑事犯罪。但是，如果出借人与借款人通谋，以放“赌债”为业，或者通过放贷等行为积极参与赌博活动，那么就可能涉及与赌博相关的刑事犯罪，如聚众赌博、开设赌场等，将面临法律的严厉制裁。
二、风险层面分析
资金安全风险：
- 出借人面临无法通过诉讼收回借款的风险。由于借贷关系无效，即使出借人向法院提起诉讼，法院也不会支持其要求借款人还款的诉求，因此出借人的资金安全无法得到法律保障。
道德与社会影响风险：
- 明知对方借钱赌博仍出借，不仅可能助长借款人的赌博恶习，对其个人和家庭造成严重后果，还可能使出借人因与赌博活动的关联而遭受社会舆论的谴责和道德上的压力。
三、建议与对策
避免借贷行为：
- 最明智的选择是避免向明知会用于赌博的人出借资金。这样既可以保护自己的财产安全，也可以避免卷入不必要的法律纠纷和道德困境。
及时止损与断绝关系：
- 如果已经向赌博者出借了资金，应尽快采取措施尝试追回借款（尽管可能面临困难），并与借款人断绝关系，防止进一步受损。
增强法律意识与风险防范：
- 了解相关法律法规，明确自己的行为边界和责任范围。在面对借贷请求时，要谨慎评估借款人的信用状况和借款用途，避免因无知或疏忽而触犯法律或陷入不必要的麻烦。
综上所述，明知对方借钱用于赌博而仍出借是一种高风险行为，不仅可能面临法律上的不利后果，还可能对个人和社会造成负面影响。因此，建议谨慎对待此类借贷请求，避免陷入不必要的法律纠纷和道德困境。如果您或您身边的人遇到了类似情况，请务必保持清醒头脑，做出明智的选择。