结论：公职人员借给他人钱款后改为股份，若其他股东不知情，该行为是否违规经商，需结合具体情况判断，但很可能构成违规经商或违反公职人员从业限制规定。以下从不同角度进行分析：

一、公职人员经商的限制

根据《中华人民共和国公务员法》及相关规定，公务员不得违反有关规定从事或者参与营利性活动，在企业或者其他营利性组织中兼任职务。这一规定旨在确保公职人员的廉洁性和公正性，防止其利用职务之便谋取私利。若公职人员将钱款借给他人并转为股份，实际上是在参与或变相参与企业的经营活动，这很可能违反了上述规定。

二、其他股东不知情的影响

1. 信息披露义务：在股权转让或增资扩股等涉及股权变动的情况下，通常需要向其他股东进行充分的信息披露，并遵循公司章程或相关法律法规规定的程序。若公职人员未履行这一义务，擅自将钱款转为股份，可能构成对其他股东权益的侵害，同时也可能违反公司治理的相关规定。
2. 合规性风险：其他股东不知情的情况下，公职人员的行为可能缺乏必要的监督和制约，增加了违规操作的风险。这种行为一旦被发现，不仅可能面临法律责任，还可能对公职人员的职业生涯造成严重影响。

三、具体行为的性质判断

1. 是否构成经商：公职人员将钱款借给他人并转为股份，实际上是在以股权形式参与企业的经营活动。这种行为是否构成经商，需结合具体情节判断，如是否实际参与企业管理、是否获取经营收益等。但无论如何，这种行为都明显偏离了公职人员的职责范围，很可能被视为违规经商。
2. 是否违反廉洁纪律：公职人员利用职务之便或影响力，通过借款转股份的方式获取不正当利益，可能违反廉洁纪律。这种行为不仅损害了公职人员的形象，也破坏了公平竞争的市场环境。

四、法律建议

1. 立即停止违规行为：若公职人员已经实施了将钱款借给他人并转为股份的行为，应立即停止这种违规操作，并尽快向相关部门报告情况。
2. 主动说明情况并接受调查：在停止违规行为的同时，公职人员应主动向所在单位或纪检监察机关说明情况，并积极配合调查工作。这有助于减轻或免除可能的法律责任。
3. 寻求法律帮助：若公职人员对自身的行为性质存在疑问或担忧，可以寻求专业律师的法律帮助。律师可以根据具体情况提供法律意见和辩护策略，帮助公职人员维护自身合法权益。

最后，公职人员应严格遵守法律法规和职业道德规范，不得从事或参与任何违规经商活动。若您有任何关于公司法务或公职人员从业限制方面的疑问或问题，可以直接向我咨询。