欠网贷逾期的情况下，饭店仍然可以转让，但转让过程及后续可能涉及一些法律问题和风险，需要特别注意。以下从不同角度为你详细分析：

一、饭店转让的合法性

1. 饭店作为经营实体，其所有权或经营权可以依法转让。无论饭店的所有者或经营者是否欠有网贷或存在其他债务，这并不影响其依法转让饭店的权利。转让行为本身只要符合法律法规的规定，如签订合法的转让合同、办理相关的变更登记手续等，就是合法有效的。

二、欠网贷逾期对饭店转让的影响

1. 债权人的权利：虽然欠网贷逾期不影响饭店的转让，但债权人有权要求债务人（即饭店的所有者或经营者）履行还款义务。如果债务人未能按时还款，债权人可能会采取法律手段追讨债务，如起诉、申请财产保全等。
2. 转让款的用途：在转让饭店时，如果转让款被用于偿还网贷或其他债务，这可能会影响到饭店转让后的经营和发展。因此，在转让前，应合理规划转让款的用途，确保饭店的正常运营和债务的妥善处理。
3. 潜在的法律风险：如果饭店的转让行为被认定为恶意逃避债务，债权人可能会向法院申请撤销该转让行为。这要求转让行为必须合法、合规，且转让价格应合理，不能明显低于市场价值。

三、法律建议

1. 诚信转让：在转让饭店时，应如实告知受让人饭店的财务状况、债务情况等重要信息，避免隐瞒或虚假陈述，以免引发后续的法律纠纷。
2. 合理规划转让款：在收到转让款后，应合理规划其用途，优先用于偿还债务和保障饭店的正常运营。如果转让款不足以偿还所有债务，应与债权人协商制定还款计划，避免被认定为恶意逃避债务。
3. 咨询专业律师：在转让饭店前，建议咨询专业律师，了解相关法律法规和潜在的法律风险，确保转让行为的合法性和有效性。律师可以为你提供法律意见、起草转让合同、协助办理变更登记手续等全方位的法律服务。

四、可能的法律后果

1. 如果转让行为合法合规：且转让款用于合理用途，那么即使欠有网贷逾期，也不会对饭店的转让产生实质性影响。
2. 如果转让行为被认定为恶意逃避债务：债权人可能会向法院申请撤销该转让行为，并要求债务人承担相应的法律责任。这可能导致饭店的转让无效，甚至可能面临法律制裁。

总结来说，欠网贷逾期并不影响饭店的合法转让，但转让过程中需要特别注意诚信、合理规划转让款以及咨询专业律师等事项，以避免潜在的法律风险和后果。如果你在转让饭店过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。