核心结论：在电动车与机动车发生事故且机动车全责，但电动车没配件可更换的情况下，赔偿方式主要依据实际损失来确定，一般包括修复费用赔偿、折价赔偿以及其他合理损失赔偿，以下为你详细阐述：

1. 修复费用赔偿
   • 情况说明：即便没有原厂配件，若能够通过其他途径获取适配的非原厂配件对电动车进行修复，使电动车恢复到事故发生前的使用状态，那么机动车方应承担这部分修复费用。例如，通过正规的汽车配件市场、专业的电动车维修店等渠道采购的符合质量标准的配件，其采购费用以及维修过程中产生的合理人工费用等，都应由机动车方赔偿。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。这里的修复费用就是按照使电动车恢复原状所需的合理支出来计算的。
2. 折价赔偿
   • 情况说明：如果无法找到合适的配件对电动车进行修复，或者修复后电动车的性能、安全性等无法达到事故发生前的标准，严重影响其正常使用，那么可以考虑对电动车进行折价赔偿。折价的金额通常会参考电动车在事故发生前的市场价值、使用年限、折旧情况等因素来确定。例如，一辆购买时间不长、价值较高的电动车，因事故导致无法修复，那么赔偿金额会相对较高；而对于一辆使用多年、本身价值已经较低的电动车，折价赔偿的金额则会相应减少。
   • 法律依据：同样依据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十四条，当财产无法修复或者修复费用过高不经济时，按照财产损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算赔偿金额，这里的折价赔偿就是合理方式之一。
3. 其他合理损失赔偿
   • 情况说明：除了电动车本身的损失外，如果因事故还导致了其他合理的损失，机动车方也应予以赔偿。比如，因电动车损坏导致你无法正常使用而产生的交通费用，如乘坐出租车、公共交通等产生的费用；如果电动车上搭载了贵重物品，因事故导致物品损坏，这部分物品的损失也应由机动车方赔偿。但需要注意的是，这些损失必须是合理且与事故有直接因果关系的。
   • 法律依据：《中华人民共和国民法典》第一千一百八十二条规定，侵害他人人身权益造成财产损失的，按照被侵权人因此受到的损失或者侵权人因此获得的利益赔偿；被侵权人因此受到的损失以及侵权人因此获得的利益难以确定，被侵权人和侵权人就赔偿数额协商不一致，向人民法院提起诉讼的，由人民法院根据实际情况确定赔偿数额。对于财产权益受损导致的其他合理损失，也适用类似的赔偿原则。

在处理此类赔偿问题时，建议你保留好相关证据，如事故认定书、电动车购买发票、维修报价单、交通费用票据等，以便在协商赔偿或通过法律途径解决纠纷时能够充分维护自己的合法权益。如果你在处理过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询。