在办理带押过户卖房时，您需要签订以下两类核心合同，且两类合同均需确保条款合法合规、权利义务清晰：
一、与买方签订的《房屋买卖合同》
这是整个交易的基础合同，需明确以下核心条款：
- 交易标的：房屋坐落、面积、产权证号等基本信息（需与抵押登记信息一致）；
- 交易价格及支付方式：总价款、定金比例、付款节点（如首付款比例、贷款发放条件等）；
- 带押过户特别条款：
- 明确卖方当前存在抵押权，买方知悉并同意按带押过户流程办理；
- 约定抵押权注销与产权过户的衔接方式（如由买方首付款或贷款资金直接用于还贷）；
- 约定若因买方贷款未获批导致交易失败的责任分担（如买方需承担卖方已产生的解押费用）；
- 违约责任：包括逾期付款、逾期过户、单方解约等情形的违约金或赔偿标准。
注意：合同需经抵押权人（如银行）书面同意，否则可能因违反《民法典》第406条“抵押期间转让抵押财产需经抵押权人同意”而无效。
二、与抵押权人签订的《抵押权变更协议》或《解押资金监管协议》
这是保障交易安全的关键合同，需明确以下内容：
- 解押资金来源：约定买方支付的首付款或贷款资金直接划入抵押权人监管账户，专项用于偿还卖方剩余贷款；
- 解押与过户顺序：通常约定“解押后立即过户”或“同步办理解押与过户”（需当地不动产登记中心支持）；
- 剩余债权处理：若解押后仍有未清偿贷款，需约定由卖方自行偿还或由买方承接（需抵押权人同意）；
- 风险防控条款：如因买方原因导致解押失败，卖方有权解除合同并要求赔偿；若因抵押权人原因延误解押，需约定逾期责任。
补充建议：
- 合同签署前：务必核实房屋产权状态（如是否存在多个抵押权人、查封等限制交易情形），可通过不动产登记中心查询；
- 资金监管：建议通过银行或第三方监管机构划转资金，避免直接收付导致交易风险；
- 公证委托：若卖方无法亲自办理过户，可提前办理公证委托书，授权他人代为签署文件；
- 税费承担：明确交易中产生的增值税、个税、契税等由哪方承担（通常卖方承担增值税和个税，买方承担契税）。
示例流程：
签订买卖合同→抵押权人出具同意带押过户书面文件→签订资金监管协议→买方支付首付款至监管账户→抵押权人办理解押→双方办理过户→监管资金划转至卖方账户（剩余贷款部分直接划给抵押权人）。
如有具体条款设计或流程疑问，可直接向我咨询，我会结合您所在城市的政策细节进一步解答。