针对您提出的“欠7000元怎么要回”的问题，以下是我为您整理的综合且条理清晰的追回欠款途径，结合了沟通协商、第三方调解和法律手段等多个方面，希望能为您提供全面且实操性强的建议。
一、首选方式：沟通协商
直接沟通：
- 您可以尝试与欠款人进行面对面或通过电话、短信等方式的友好协商。在沟通过程中，明确表达您的还款要求，并尝试与欠款人达成一个双方都能接受的还款计划与期限。
- 保持冷静和理性，避免情绪化的冲突，这样更有助于问题的解决。同时，记录下沟通过程，以备后续可能需要的证据。
书面催告：
- 如果直接沟通效果不佳，您可以考虑发送书面催款通知，如短信、微信、电子邮件等。在通知中，明确欠款事实、金额以及您期望的还款期限。
- 保留好发送记录，这些记录在后续可能需要的法律程序中可以作为证据。
二、次选方式：第三方调解
人民调解委员会：
- 如果沟通协商无果，您可以向当地的人民调解委员会申请调解。该机构会基于双方自愿的原则，居中斡旋，促进双方达成还款协议。
- 达成的调解协议具有民事合同性质，如果欠款人未履行，您可以申请司法确认并强制执行。
其他中立第三方：
- 您也可以考虑邀请双方都信任的共同朋友、长辈或行业协会等作为中立第三方进行调解。他们可能能从更中立的角度协调解决纠纷。
三、最后手段：法律途径
发送催款函：
- 如果上述方式均未能解决问题，您可以委托律师起草并发送催款函。催款函会正式向欠款人主张您的权利，并告知其不还款的法律后果。
- 催款函可以作为您主张债权的证据，在后续的法律程序中发挥作用。
申请支付令：
- 如果欠款关系明确、合法，且无其他债务纠纷，同时支付令能送达债务人，您可以向法院申请支付令。
- 债务人未在规定期限内提出异议或履行支付令的，您可以申请强制执行。
提起诉讼：
- 如果上述方式均未能追回欠款，您应收集充分证据（如借条、转账记录、聊天记录等），撰写起诉状，明确原被告身份信息、诉讼请求及事实与理由，向有管辖权的法院提起诉讼。
- 胜诉后，如果欠款人未履行判决，您可以在规定时间内申请强制执行。
四、诉讼与执行过程中的注意事项
- 在法院审理过程中，您需要举证、质证和辩论。法院将根据查明的事实作出判决。
- 如果判决后欠款人仍不履行还款义务，您可以向同级人民法院申请强制执行。法院将采取拍卖、扣划等手段确保债务得到清偿。
五、强烈建议：寻求律师帮助
在整个追债过程中，我强烈建议您寻求律师的帮助。律师具备丰富的法律知识和实践经验，能够为您提供切实可行的法律建议，协助您合法合规地处理债权债务问题。在诉讼阶段，律师还可以代表您出庭应诉，有效维护您的合法权益。
综上所述，追回欠款7000元需要您根据实际情况选择合适的方式，并注重保留证据和寻求专业帮助。首先尝试友好协商和第三方调解；若无效，则通过法律途径维护自身权益。在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。希望这些建议能对您有所帮助。