结论：案件终本后查封的农村房屋到期忘记未续封，延迟一个多月后是否可续封，需视具体情况而定，但通常情况下在符合一定条件下是可以申请续封的。
法律背景与解释
查封期限与续封规定：
- 根据相关法律规定，查封不动产的期限一般不得超过三年（具体期限可能因地区或特定情况有所不同，但通常会有明确的上限）。在查封期限届满前，如果案件尚未执行完毕或需要继续查封，执行法院会根据申请执行人的申请或依职权办理续行查封手续。
延迟续封的法律后果：
- 如果查封期限届满后未及时续封，原查封效力将自动失效。这意味着，在延迟续封的期间内，被查封的房屋可能面临被其他债权人查封、拍卖或被被执行人擅自处置的风险。
- 然而，这并不意味着延迟后就不能再续封。只要案件尚未执行完毕，且符合续封的法定条件，执行法院仍然可以办理续行查封手续。但需要注意的是，延迟续封可能会增加案件执行的复杂性和风险。
续封的申请与办理：
- 申请续封时，通常需要提交书面申请，并附上相关证据材料，如原查封裁定书、执行案件的相关法律文书等。
- 执行法院在收到续封申请后，会进行审查，并根据案件情况和法律规定决定是否办理续行查封手续。
实际操作建议
尽快申请续封：
- 既然已经发现查封到期且未续封，应尽快向执行法院提交续封申请，以减少房屋被其他债权人查封或被被执行人擅自处置的风险。
准备充分证据材料：
- 在提交续封申请时，应准备充分的证据材料，以证明案件尚未执行完毕且需要继续查封。这些证据材料可能包括原查封裁定书、执行案件的相关法律文书、被执行人的财产状况等。
关注案件执行进展：
- 在提交续封申请后，应密切关注案件的执行进展，及时与执行法院沟通，了解续封手续的办理情况。如果发现任何问题或异常情况，应及时采取措施予以解决。
可能的法律后果
- 如果成功续封，房屋将继续保持被查封的状态，直至案件执行完毕或达到其他法定解除查封的条件。
- 如果未能成功续封或延迟续封导致房屋被其他债权人查封或被被执行人擅自处置，可能会对申请执行人的权益造成损害。在这种情况下，申请执行人可能需要通过其他法律途径来维护自己的权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议和指导。