针对您提出的“在工伤鉴定期间达到退休年龄是否可以延迟退休”的问题，这确实是一个涉及多个政策层面的复杂问题。以下是我根据现有政策信息，为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，延迟退休政策是逐步实施的，并且具有一定的弹性。根据人社局的相关政策解读，延迟退休并非一步到位，而是采取渐进式改革，每几个月延迟1个月，用较小的幅度逐步实施到位。同时，政策也给予了个人一定的选择空间，并非强制规定每个人必须达到延迟后的法定退休年龄才能退休。
接下来，我们针对工伤鉴定期间达到退休年龄的情况进行具体分析：
工伤鉴定与退休年龄的关系：
- 工伤鉴定是确定职工因工作原因受到伤害的程度和性质的过程，它并不直接影响职工的退休年龄。
- 退休年龄则是由国家政策规定的，与职工的年龄、性别、工作年限等因素有关。
延迟退休政策对工伤鉴定期间职工的影响：
- 如果职工在工伤鉴定期间达到原法定退休年龄，但根据延迟退休政策，其退休年龄被相应延迟，那么职工可以选择继续工作至延迟后的退休年龄。
- 然而，这并不意味着职工必须延迟退休。如果职工因工伤导致无法继续工作，或者希望提前享受退休生活，他们仍然可以根据自身情况选择在原法定退休年龄退休。
实际操作中的注意事项：
- 职工在工伤鉴定期间应密切关注延迟退休政策的实施细则和具体规定，以便及时了解自己的退休年龄和权益。
- 如果职工希望延迟退休，应与用人单位协商并达成一致意见，同时按照相关规定办理延迟退休手续。
- 如果职工因工伤导致无法继续工作，应及时向用人单位和社保部门报告，并按照规定享受相应的工伤待遇和退休待遇。
关于地方性法规的适用：
- 以安徽省为例，其《实施〈工伤保险条例〉办法》中提到的“法定退休年龄”应理解为当时有效的法定退休年龄。但随着国家延迟退休政策的实施，地方性法规可能需要相应修订以与国家政策保持一致。
- 因此，在具体操作中，职工应参考最新的国家政策和地方性法规，以确保自己的权益得到保障。
综上所述，在工伤鉴定期间达到退休年龄的职工，可以根据延迟退休政策和个人情况选择是否延迟退休。如果希望延迟退休，应与用人单位协商并按照规定办理手续；如果因工伤无法继续工作或希望提前退休，则应按照规定享受相应的工伤待遇和退休待遇。同时，职工应密切关注政策动态和地方性法规的修订情况，以确保自己的权益得到及时、有效的保障。