销售酒精粉勾兑的假酒是违法的，以下从不同角度为你详细分析：
一、法律定性
违反产品质量法：
- 根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，生产者、销售者应当对其生产、销售的产品质量负责。销售酒精粉勾兑的假酒，显然不符合产品质量的基本要求，属于以假充真、以次充好的行为，违反了产品质量法的规定。
违反消费者权益保护法：
- 消费者在购买商品时享有知情权、选择权等合法权益。销售酒精粉勾兑的假酒，隐瞒了产品的真实成分和质量状况，欺骗了消费者，侵犯了消费者的知情权和选择权，违反了消费者权益保护法的相关规定。
可能构成犯罪：
- 如果销售的假酒中含有有毒、有害物质，或者对人体健康造成严重危害，那么这种行为还可能构成生产、销售有毒、有害食品罪或者生产、销售不符合安全标准的食品罪等刑事犯罪。根据刑法的相关规定，这些犯罪行为将受到严厉的刑事处罚。
二、法律后果
行政处罚：
- 对于销售酒精粉勾兑的假酒的行为，市场监管部门有权进行查处，并依法给予行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销营业执照等。
民事赔偿：
- 如果消费者因购买和饮用假酒而受到损害，销售者还需要承担民事赔偿责任，包括赔偿消费者的医疗费、误工费、精神损失费等。
刑事处罚：
- 如前所述，如果销售假酒的行为构成犯罪，那么销售者将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
三、实际案例与警示
- 在实际生活中，已经有多起因销售假酒而被法律制裁的案例。这些案例表明，销售酒精粉勾兑的假酒不仅会对消费者的健康造成危害，还会对销售者自身带来严重的法律后果。因此，我强烈建议销售者要遵守法律法规，不要销售假酒等违法产品。
四、建议与行动
- 对于消费者：在购买酒类产品时，要选择正规渠道购买，注意查看产品的生产日期、保质期、生产厂家等信息，避免购买到假酒。如果发现购买的酒类产品存在质量问题或者疑似假酒，要及时向市场监管部门举报。
- 对于销售者：要严格遵守法律法规，不要销售假酒等违法产品。要建立健全的产品质量管理制度，确保所销售的产品符合质量要求。如果发现所销售的产品存在质量问题或者疑似假酒，要及时下架并停止销售，同时向市场监管部门报告。
如果你有任何关于侵权损害（产品质量）方面的法律问题，可以直接向我咨询。