结论：男人喝了酒把别人的电动车烧了，可能涉及故意毁坏财物罪或放火罪，具体定罪需根据案件的具体情况，如毁坏财物的价值、行为造成的后果以及行为人的主观故意等来确定。
分析说明：
故意毁坏财物罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十五条，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 应用情况：如果男人酒后故意烧毁他人电动车，且该电动车的价值达到“数额较大”的标准（具体标准可能因地区而异，一般而言，数额较大通常指价值在5000元以上），或者虽然价值未达到该标准但有其他严重情节（如多次毁坏财物、毁坏特定财物等），则可能构成故意毁坏财物罪。
放火罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百一十四条，放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法危害公共安全，尚未造成严重后果的，处三年以上十年以下有期徒刑。第一百一十五条规定，放火、决水、爆炸以及投放毒害性、放射性、传染病病原体等物质或者以其他危险方法致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 应用情况：如果男人酒后放火烧毁电动车的行为，足以危害公共安全（如电动车停放在人员密集场所或易燃易爆物品附近），即使未造成严重后果，也可能构成放火罪。如果放火行为导致人员伤亡或公私财产遭受重大损失，则将面临更严厉的刑罚。
特殊场景：
- 醉酒状态下的刑事责任：醉酒不是免除刑事责任的理由。根据《中华人民共和国刑法》第十八条第四款，醉酒的人犯罪，应当负刑事责任。因此，男人酒后烧毁他人电动车的行为，仍需承担相应的刑事责任。
行动建议：
- 立即报警：如果遇到此类情况，应立即向公安机关报案，以便及时调查取证，追究行为人的法律责任。
- 保留证据：尽可能保留与案件相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明行为人的罪行。
- 咨询专业律师：如有需要，可以向专业律师咨询，了解具体的法律程序和维权途径。
后续思考依据：
- 在具体案件中，定罪量刑还需考虑行为人的主观故意、行为手段、造成的后果以及是否有自首、立功等情节。因此，每个案件的具体情况都会有所不同，需要具体分析。
- 法律法规可能会随着时间和社会的变化而有所调整，因此在处理具体案件时，应参考最新的法律法规和司法解释。
如有更多法律疑问，可以直接向我咨询，我会结合你的具体情况，给出更详细的法律分析和建议。