结论前置：别人欠您儿子钱，您是否可以去要，这主要取决于您儿子的民事行为能力以及债务的具体情况。以下分情况详细说明：
若您儿子为未成年人
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第十九条和第二十条，八周岁以上的未成年人为限制民事行为能力人，不满八周岁的未成年人为无民事行为能力人，他们的民事法律行为由其法定代理人（通常是父母）代理或者经其法定代理人同意、追认。
- 分析：在此情况下，您作为儿子的法定监护人，有权代为处理其债权债务事宜。因此，如果别人欠您未成年儿子的钱，您有权去要，并可以代表儿子进行协商、起诉等法律行为。
若您儿子为成年人
- 一般情况下：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第十八条，成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为，并对其行为后果负责。
- 分析：在儿子是成年人且具有完全民事行为能力的情况下，他应对自己的债务承担独立法律责任。债权人通常只能要求债务人本人（即您儿子）偿还债务，不能直接要求您（作为父母）偿还。因此，在一般情况下，您无权直接去要别人欠您成年儿子的钱。
- 特殊情况下：
- 儿子去世且留有遗产：如果您儿子去世并留有遗产，且您作为父母继承了这些遗产，那么根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十一条，您需在继承遗产的范围内偿还您儿子的债务。但这种情况下的“要债”行为，实际上是您作为遗产继承人，在遗产范围内承担债务清偿责任，而非直接以父母身份去要债。
- 您为债务提供担保：如果您为您儿子的债务提供了担保（如作为保证人在借款合同上签字），当您儿子无法偿还债务时，您需按照担保合同的约定承担相应的担保责任。这种情况下，您可能需要代为偿还债务，但这并非基于您作为父母的身份，而是基于您作为担保人的身份。
- 债务涉及家庭共同利益或共同经营：若能证明别人欠您儿子的钱是为了家庭共同利益（如购买家庭必需品、支付家庭费用等）或与您共同经营业务导致的亏损，且能提供确凿证据，那么您可能作为家庭成员或共同经营者，有权要求债务人偿还债务。但这种情况较为复杂，需根据具体证据和法律条款综合判断。
建议：
- 在处理此类问题时，首先应明确您儿子的民事行为能力以及债务的具体情况。
- 如果您儿子为未成年人，您有权代为处理其债权债务事宜。
- 如果您儿子为成年人，且您未为其债务提供担保，也未继承其遗产，且债务不涉及家庭共同利益或共同经营，那么您通常无权直接去要别人欠他的钱。
- 在任何情况下，都建议通过协商、调解或法律途径等和平方式解决债务纠纷，以避免不必要的法律风险和家庭矛盾。
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