结论：合伙盖房时欠的工程款，在收房租后才还款，这部分欠的工程款一般不算作股份，但具体是否算作股份，需根据合伙协议的约定以及实际情况来判断。
分析说明：
合伙协议的约定：
- 合伙关系中，各方的权利和义务通常通过合伙协议来明确。如果合伙协议中明确规定了欠的工程款可以转化为股份，或者以某种方式折算为股份，那么这部分欠的工程款就可以算作股份。
- 如果合伙协议中没有这样的约定，或者约定不明确，那么欠的工程款通常不会被视为股份。
实际情况的考量：
- 即使合伙协议中没有明确约定，但如果在实际操作中，各方都默认或同意将欠的工程款视为股份，并且这种做法没有违反法律法规的强制性规定，那么从实际效果上看，这部分欠的工程款也可以被视为股份。但这种情况较为少见，且需要各方的一致同意。
- 通常情况下，欠的工程款是债务关系，与股份关系是两种不同的法律关系。债务关系是指一方需要向另一方支付一定金额的款项，而股份关系则是指一方在合伙或公司中享有的权益比例。
法律后果的考量：
- 如果将欠的工程款视为股份，那么可能会涉及到股份的转让、增减、分红等法律问题，这需要符合公司法或合伙企业法的相关规定。
- 如果仅仅将欠的工程款作为债务来处理，那么则主要涉及到债务的清偿、利息的计算等法律问题，这主要依据合同法的相关规定。
建议：
- 明确合伙协议：在合伙盖房时，建议各方签订详细的合伙协议，明确各自的权利和义务，包括欠的工程款如何处理、是否可以转化为股份等。
- 咨询专业律师：如果对于合伙协议中的条款或实际情况的处理存在疑问，建议咨询专业律师，以确保各方的权益得到保障。
特殊情况说明：
- 如果合伙盖房的行为实际上构成了一种公司或合伙企业的设立行为，并且欠的工程款是在设立过程中产生的，那么这部分欠的工程款可能需要根据公司法或合伙企业法的相关规定来处理，但这并不意味着它自动转化为股份。
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