喝了一小口16度的酒饮料后驾驶，确实存在被查出酒驾的风险，这一风险受多种因素影响，包括个体对酒精的代谢能力、酒饮料的酒精含量以及检测时间等。以下是对这一问题的详细分析：

1. 酒驾判定标准：

   • 根据相关法律法规，驾驶员血液中的酒精含量是判断酒驾的关键指标。具体而言，血液中酒精含量在20-80毫克/100毫升之间被视为酒驾，若达到或超过80毫克/100毫升，则构成醉酒驾驶。因此，即使只喝了一小口16度的酒饮料，如果血液中酒精含量达到或超过这个标准，就会被判定为酒驾。

2. 影响酒驾判定的因素：

   • 人体对酒精的代谢能力：不同人对酒精的代谢能力存在差异。部分人群因肝脏中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性较高，能迅速分解酒精，降低血液中的酒精浓度。然而，对于肝脏代谢功能较弱或受到药物影响的人群，酒精代谢速度较慢，即使少量饮酒也可能导致血液中酒精浓度持续较高，增加被查出酒驾的风险。
   • 酒饮料的酒精含量：16度的酒饮料相对于普通啤酒来说，酒精含量较高。即使只喝一小口，进入人体的酒精量也可能相对较多，从而增加血液中酒精浓度的风险。
   • 检测时间：饮酒后立即进行检测，酒精尚未充分代谢，血液中的酒精浓度通常较高，容易被查出酒驾。随着时间的推移，酒精在体内逐渐代谢，血液中的酒精浓度会降低。但具体代谢时间因人而异，且受多种因素影响。

3. 实际建议：

   • 避免饮酒后驾驶：最安全的做法是在饮酒后完全避免驾驶车辆。无论饮酒量多少，都存在被查出酒驾的风险，为了自身和他人的安全，应坚决杜绝酒后驾驶。
   • 等待酒精代谢：如果确需驾车，应确保有足够的等待时间让酒精完全代谢。这需要根据个人对酒精的代谢能力和饮酒量来评估，但通常建议至少等待数小时甚至更长时间。
   • 使用替代出行方式：考虑使用代驾服务、公共交通工具或其他安全的出行方式，以避免酒后驾驶带来的风险。
   • 了解自身情况：了解自己对酒精的代谢能力和耐受程度，以便更准确地评估饮酒后的驾驶风险。如果知道自己对酒精代谢较慢或容易醉酒，更应谨慎对待饮酒和驾驶的问题。

综上所述，喝了一小口16度的酒饮料后驾驶存在被查出酒驾的风险。为了确保自身和他人的安全，建议在饮酒后采取谨慎态度，避免驾驶车辆。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律帮助。