森林火灾超过30亩，根据不同情况，处理方式有所不同，但通常涉及行政处罚、刑事责任追究以及民事赔偿等法律后果。以下分情况详细说明：

1. 行政处罚：

   • 如果火灾是由个人或单位的不当行为（如违规用火、未尽到防火责任等）引发，且未构成犯罪，那么相关责任人可能会受到行政处罚。根据《森林防火条例》等相关规定，行政处罚可能包括警告、罚款、责令补种树木、责令赔偿损失等。具体罚款数额会根据火灾造成的损失、责任人的过错程度等因素确定。

2. 刑事责任追究：

   • 如果火灾情节严重，如过火有林地面积达到一定标准（通常远超过30亩，但具体标准因地区而异，且需考虑是否造成严重后果），或者造成人员伤亡、重大财产损失等，那么相关责任人可能会构成犯罪，需要承担刑事责任。常见的罪名包括失火罪、放火罪等。根据《刑法》的相关规定，失火罪可处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑或者拘役。放火罪则处罚更重，可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。

3. 民事赔偿：

   • 无论是否构成犯罪，火灾责任人都可能需要承担民事赔偿责任。这包括赔偿因火灾造成的直接经济损失（如林木损失、财产损失等）以及间接经济损失（如因火灾导致的停产停业损失等）。赔偿数额将根据实际损失情况、责任人的过错程度等因素确定。

在处理森林火灾案件时，相关部门会进行详细的调查取证工作，以确定火灾的原因、责任人和损失情况。因此，如果你或你身边的人涉及此类案件，建议积极配合相关部门的调查工作，并寻求专业法律帮助以维护自身合法权益。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。