关于抢救签名是否只能现场签字的问题，这并非一个绝对的限制，而是需要根据具体情况和医疗机构的规章制度来灵活处理。

首先，我们要明确的是，在医疗急救过程中，确保患者的知情同意权是非常重要的。这通常通过签署一系列知情同意书来实现，比如《手术同意书》、《麻醉同意书》等。这些同意书的签署，旨在让患者或其授权家属了解并同意即将进行的医疗行为，包括其必要性、可能的风险以及预期的效果。

在大多数情况下，这些同意书确实需要在医疗行为实施前由患者或其授权家属现场签署。这是因为现场签署可以确保签署人充分理解同意书的内容，并在有疑问时能够及时向医护人员咨询。同时，现场签署也有助于医护人员确认签署人的身份和意愿，从而保障医疗行为的合法性和安全性。

然而，也存在一些特殊情况，使得现场签署变得不可行或非常困难。例如，在紧急抢救情况下，患者可能因病情危重而无法亲自签署同意书，或者其家属可能因各种原因无法及时赶到现场。在这种情况下，医疗机构通常会根据相关法律法规和规章制度，采取一些灵活的措施来确保患者的知情同意权得到保障。

这些措施可能包括：由医护人员通过电话或其他通讯方式向患者或其家属说明情况，并获得其口头同意；在患者或其家属无法及时赶到现场的情况下，由医疗机构根据患者的病情和医疗需要，按照相关规定和程序做出医疗决策，并在事后及时向患者或其家属进行说明和补签同意书；或者，在特定情况下，如患者病情危急且无法联系到其家属时，医疗机构可能会依据相关法律法规和规章制度，先行实施必要的医疗抢救措施，以保障患者的生命安全。

因此，抢救签名并非只能现场签字，而是需要根据具体情况和医疗机构的规章制度来灵活处理。在任何情况下，医疗机构都会尽力确保患者的知情同意权得到充分保障，并在必要时采取合法、合规的措施来实施必要的医疗抢救措施。