结论前置：针对您提出的“付款未超过合同总价，到时单价开错了需要调整吗”这一问题，这主要取决于合同的具体条款、双方当事人的约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 合同条款的明确性：

   • 如果合同中明确规定了单价，并且该单价是双方真实意思的表示，那么单价一旦确定，通常不应随意更改。即使付款总额未超过合同总价，如果单价开错，且该错误并非由于双方协商一致或法定原因导致，那么原则上应当按照合同约定的单价执行。
   • 如果合同中单价条款存在模糊或不明确之处，或者双方对单价有争议，那么可能需要根据合同的其他条款、交易习惯或相关法律法规来解释和确定单价。

2. 双方当事人的约定：

   • 双方当事人在合同履行过程中，如果发现单价开错，且双方均同意对单价进行调整，那么可以通过签订补充协议或变更合同的方式来调整单价。这种调整应当是双方真实意思的表示，并且不得违反法律法规的强制性规定。
   • 如果一方当事人不同意调整单价，而另一方坚持要求调整，那么可能引发合同纠纷。在这种情况下，受损方有权根据合同约定或相关法律法规来维护自己的合法权益。

3. 相关法律法规的规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，合同是双方当事人意思表示一致的协议，具有法律约束力。如果单价开错是由于一方当事人的过错导致的，那么该方当事人应当承担相应的法律责任。
   • 如果单价开错是由于不可抗力、政府行为等法定原因导致的，那么双方当事人可以根据实际情况协商调整单价或解除合同。

4. 实际操作中的建议：

   • 在发现单价开错后，双方当事人应当首先进行友好协商，尝试通过协商解决问题。如果协商不成，可以寻求第三方调解或仲裁机构的帮助。
   • 如果单价开错的问题无法通过协商、调解或仲裁解决，那么受损方有权向人民法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任。

举例说明：假设甲乙双方签订了一份买卖合同，约定甲向乙购买100件商品，单价为100元/件，总价为10000元。后来在履行合同过程中，发现单价开错为110元/件，但付款总额未超过合同总价（即乙实际收到的款项未超过10000元）。在这种情况下，如果双方对单价有争议，且无法协商一致，那么可能需要根据合同的其他条款、交易习惯或相关法律法规来确定单价。如果双方均同意调整单价为100元/件，那么可以通过签订补充协议来确认这一调整；如果一方不同意调整，那么可能引发合同纠纷，需要通过法律途径来解决。

进一步思考：在签订合同时，双方当事人应当尽量明确合同条款，特别是关于单价、数量、质量、履行期限等关键条款。同时，在履行合同过程中，双方应当保持沟通畅通，及时发现并解决问题。如果遇到单价开错等类似问题，应当根据实际情况和法律法规的规定来妥善处理。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。