同桌喝酒致人死亡，同饮者不一定会坐牢，是否需要承担法律责任取决于具体的情形和法律规定。以下是对此问题的详细分析：
一、无需承担刑事责任的情况
无过错行为：如果同饮者不存在过错行为，如没有强迫性劝酒、明知对方不能喝酒却未劝阻、酒后未履行照顾义务等，且饮酒者因自身身体原因（如疾病）导致死亡，那么同饮者通常不需要承担刑事责任。
尽到合理照顾义务：在饮酒过程中，如果同饮者已经尽到了合理的照顾和救助义务，如及时送医、通知家属等，且饮酒者的死亡主要由其自身原因导致，那么同饮者也不需要承担刑事责任。
二、可能需要承担刑事责任的情况
过失致人死亡罪：
- 强迫劝酒：如果同饮者通过故意灌酒、言语刺激等方式强迫对方喝酒，导致对方身体受损或死亡，可能构成过失致人死亡罪。
- 明知对方不能喝酒仍劝酒：在明知对方有不宜饮酒的疾病或明确表示不能喝酒的情况下仍劝酒，导致对方因饮酒诱发疾病或死亡，同样可能构成过失致人死亡罪。
- 酒后未履行照顾义务：共同饮酒后，如饮酒者已失去自我控制能力，同饮者未将其安全送回家中或及时送医救治，导致饮酒者出事，也可能构成过失致人死亡罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。
故意伤害罪（致人死亡）（虽不常见，但需警惕）：
- 如果同饮者主观上具有伤害饮酒者的故意，通过强迫、恶意劝酒等方式对饮酒者身体造成伤害，最终导致其死亡，则可能构成故意伤害罪（致人死亡）。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体致人死亡的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
三、民事责任与刑事责任的区分
- 民事责任：即使同饮者不需要承担刑事责任，但如果存在过错行为，如强迫劝酒、明知对方不能喝酒仍劝酒等，可能需要承担民事赔偿责任。
- 刑事责任：刑事责任是更为严重的法律责任，涉及对犯罪行为的惩罚。在同桌喝酒致人死亡的情况下，只有当同饮者的行为构成犯罪时，才需要承担刑事责任。
四、综合建议
- 文明饮酒：在饮酒过程中，应遵守法律法规，文明、适量饮酒，避免劝酒、斗酒等陋习。
- 相互关照：同饮者应相互关照，确保彼此的安全。对于已经醉酒的人，应给予适当的照顾和关注，确保其能够安全回家或得到及时的医疗救助。
- 及时寻求法律帮助：若发生意外，应及时寻求法律帮助，以维护自身和他人的合法权益。
同桌喝酒致人死亡，同饮者是否需要坐牢，主要取决于其是否存在过错行为以及过错行为的严重程度。因此，在饮酒过程中，请务必保持理性，避免不必要的法律纠纷和风险。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。