作为担保人，若借款人到期不还利息钱，您将会面临一系列严重的后果，特别是在征信方面。以下是对此问题的详细解答：
一、征信影响
不良信用记录：
- 担保人不履行还款责任的行为会被征信机构记录，形成不良信用记录。这一记录将长期保留在您的个人征信报告中，对未来办理信贷业务（如申请贷款、信用卡等）产生重大影响。金融机构在审批信贷业务时，会严格审查您的征信记录，不良记录可能导致您被拒绝贷款或面临更高的利率、更严格的贷款条件。
信用评级下降：
- 不良信用记录不仅影响信贷业务，还可能影响您在其他领域的信用评级，如租房、就业、招投标等。许多机构在评估个人或企业信用时，都会参考征信报告，不良记录可能导致您在这些方面受到限制或不利影响。
失信被执行人名单：
- 若担保人未履行法院判决的还款义务，还可能被列入失信被执行人名单。这将进一步限制您的高消费行为，如不能乘坐高铁、入住星级酒店等，严重影响您的日常生活和社交活动。
二、法律后果
除了征信影响外，担保人还可能面临一系列法律后果：
法律诉讼与强制执行：
- 债权人有权向法院提起诉讼，要求担保人承担还款责任。若法院判决担保人履行还款义务而担保人拒不履行，债权人可申请强制执行。法院将采取查封、扣押、冻结财产等措施，甚至可能拍卖、变卖您的财产以偿还债务。
刑事责任风险：
- 在极端情况下，若担保人有能力履行却拒不履行还款义务，且情节严重，可能触犯《刑法》中的拒不执行判决、裁定罪，面临刑事处罚。
三、建议与总结
谨慎评估风险：
- 在签署担保合同前，务必充分了解合同条款和借款人的还款能力，谨慎评估自身风险承受能力。避免因一时冲动或盲目信任而承担不必要的法律风险和经济损失。
及时沟通与解决：
- 若借款人出现还款困难，担保人应积极与债权人沟通，寻求解决方案。如协商延期还款、分期还款等，以减轻还款压力并避免不良信用记录的产生。
维护自身权益：
- 担保人在承担还款责任后，有权向借款人追偿。若借款人无力偿还或逃避债务，担保人可通过法律途径维护自身权益。
综上所述，作为担保人，若借款人到期不还利息钱，您将面临严重的征信影响和法律后果。因此，在签署担保合同前务必审慎评估风险，并在出现还款困难时及时与债权人沟通寻求解决方案。